Tagged: deserti

Pudiņa deserts ar bezē

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim no veikalos nopērkamā sausā vaniļas pudiņa, tomēr jārēķinās, ka pilnvērtīgai šī deserta pagatavošanai, būs nepieciešama bezē flambēšana. Lai gan pastāv risinājumi ar stipra alkohola un šķiltavu izmantošanu, vienīgais...

Biezpiena un ābolu plācenīši ar dzērveņu un apelsīnu džema pildījumu

Gardi un aromātiski biezpiena un ābolu mīklas plācenīši, kurus pildīsim ar pašu gatavotu dzērveņu un apelsīnu džemu. Biezpiena plācenīšu mīklai jābūt izteikti blīvai, tāpēc tajā nevarēs iemaisīt šķidrākas sastāvdaļas. Toties, tās lieliski varēsim sapildīt...

Vienkārša lavaša torte ar rikotas un iebiezināta piena krēmu

Vienkārša un ātri pagatavojama torte, kurā neko nevajadzētu sarežģīt un, vispirms jau jācenšas to pieskaņot esošo lavaša plākšņu ģeometrijai. Plāksnes varat sagriezt gan pusapļos, kā šajā receptē, gan veidot salikumus no vairākām plāksnēm katrai...

Kanēļa pīnes

Gardas un aromātiskas bulciņas ar kanēli, kuras gatavosim un izcepsim pīnes veidā. No izvēlētā produktu daudzuma izcepām 1 lielāku un vienu mazāku bulciņu, bet varat to darīt arī savādāk. Šādi varat izcept bulciņas ne...

Ziemassvētku ābolu torte

Garda, skaista un neparasta Ziemassvētku ābolu torte, kuras receptes pamatā ir vācu virtuves tradīcijas. Šādas tortes top uz gana ierasta, smilšu mīklas un ābolu pildījuma pamatnes, bet Ziemassvētku noskaņu tai piešķirsim gan ar bezalkoholiska...

Šokolādes biskvīts tortēm

Viena no labākajām gaisīga biskvīta receptēm, jo šādi gatavojot, viss lieliski izdosies arī iesācējiem. Dažas nianses tomēr uzsvērsim, jo konditorejas mākslā tiek praktizēta arī tāda opcija kā ”mešana”. Receptes aprakstā par to būs sīkāk,...

Pavlovas rulete ar zemeņu saldējumu

Gards un neparasts deserts, kuru veidosim no bezē ruletes ar saldējuma pildījumu. Zemeņu saldējums nav obligāts un to izvēlējamies tikai krāsas dēļ, tāpēc vairāk paanalizējiet kopējo šī deserta ideju, lai paeksperimentētu arī citu aromātu...

Mandarīnu pankūkas

Gardas, pufīgas un aromātiskas pankūkas ar mandarīnu gabaliņiem. Tieši mandarīnu gabaliņi ir pamatā tam, ka cepsim pufīgas pankūkas, jo plānajām mandarīnu aromātu varam iegūt arī ar mandarīnu sulu vai biezeni, bet šoreiz gatavotās noteikti...

Šokolādes rulete ar biezpiena krēmu un mandarīniem

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama rulete ar šokolādes biskvītu, biezpiena krēmu un mandarīniem. Šī būs jau trešā recepte, kurā ruleti veidosim ar nesadalītiem mandarīniem. Iepriekš esam publicējuši receptes ar citrusaugu biskvīta (recepte ŠEIT )...

Zefīra krēms

Gards un vienkārši pagatavojams krēms, kuru varat izmantot dažādu desertu pagatavošanā. Uzreiz jāuzsver, ka šādi pagatavots krēms nav noturīgs jeb, krēms, pēc izņemšanas no ledusskapja, ir siltā telpā gana kūstošs, jo tehnoloģiski šāds krēms...

Vārītais mandarīnu krēms

Gards mandarīnu krēms, kuru varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan citu desertu gatavošanai. Šāda veida krēmi savus aromātus aktualizē ne vien gada nogalēs, jo visās sezonās aktuāls ir citronu krēms un tieši tā...

Vienkārša piparkūku mīkla

Vienkārša piparkūku mīkla, kuras gatavošanā neizmantosim citās piparkūku mīklās ierastākas sastāvdaļas un tehnoloģijas. Produktu izvēle arī ir ļoti vienkārša un, no retāk lietotā, veikalā būs jāpiepērk tikai piparkūkām paredzētu garšvielu maisījumu. Bez tā neiztiksim...