Tagged: deserti

Mandarīnu ievārījums ar ķirbi

Gards, dzintara krāsas ziemas ievārījums, kuram mūspusē parasti izmanto veikalā pirktus ķirbi un mandarīnus. Citrusaugi ir tradicionāli ķirbjveidīgo, arī kabaču, dārzeņu garšas noslēpšanai un, arī šajā ievārījumā ķirbja garša nebūs atpazīstama. Izmantosim 400 gramus...

Eklēri ar apelsīnu krēmu

Gardi, aromātiski un maigi eklēri, kurus pildīsim ar apelsīnu krēmu. To noteikti sagatavosim iepriekš un atdzesēsim ledusskapī. Ja vēlaties, apelsīnu sulas vietā, varat izmantot citronu sulu. Katrā ziņā, šādu gardumu gatavošana vienmēr sastāv no...

Ķirbja pīrāgs ar zemesriekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams ķirbja pīrāgs, kuru šoreiz gatavosim ar kraukšķīgu un bagātīgu, karamelizētu zemesriekstu papildinājumu. Tā kā ķirbja klātbūtne šajā pīrāgā būs vairāk jūtama tikai pīrāga krāsā, tā klātbūtne mīklā palīdzēs veidot visiem...

Biezpiena un apelsīnu pīrāgs ar ananāsiem

Ļoti gards, vienkārši pagatavojams un aromātisks biezpiena un apelsīnu mīklas pīrāgs, kuru šoreiz papildināsim ar konservētiem ananāsiem. Noteikti izmantojiet konservētas ananāsu ripiņas, jo tās piešķirs šim pīrāgam arī vizuālo pievilcību. Izmantosim 20X30 cm izmēru...

Sacepums ar biezpienu un hurmu

Gards un maigas struktūras biezpiena sacepums, kuru papildināsim ar hurmu. Hurma ir viens no daudzajiem augļiem, kuru varam pievienot biezpiena sacepumiem, bet vienmēr centīsimies rūpīgi sagatavot arī pašu biezpiena masu. Lai tas izdotos, noteikti...

Vienkāršs biezpiena un krējuma pīrāgs ar āboliem

Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kuru šoreiz esam papildinājuši ar āboliem. Lai gan šādiem biezpiena pīrāgiem papildinājumi nav obligāti, tie ir vienkāršākais veids, kā šādos pīrāgos varam atrast ideālo pievilcību, bet ābolu...

Laimu siera kūka

Ļoti garda siera kūka, kuru gatavosim uz cepumu pamatnes, ar krēmos retāk izmantoto laimu, papildināsim ar pistācijām, bet rotāšanai izmantosim arī putukrējumu un mango. Izmantosim 20 cm diametra sadalāmo cepamformu. Pamatnei vajadzēs 145 gramus...

Deserta karstmaizes ar apelsīnu sīrupu

Ļoti gardas un neparasti pagatavotas karstmaizes, kuru izcelsme meklējama spāņu virtuves mākslā. Šādas karstmaizes parasti gatavo no apkaltušas baltmaizes un izmērcē aromatizētā pienā vai vīnā. Šoreiz izmantotais apelsīnu sīrups nav obligāts un to varam...

Biezpiena plācenīši ar zefīru

Ļoti gardi biezpiena plācenīši, kurus papildināsim ar zefīra gabaliņiem un tas nekādi nesarežģīs ierasto gatavošanas procesu. Kā jau ierasts ar biezpiena plācenīšiem, miltu daudzumu noteikti pieskaņojiet biezpiena mitrumam vai, kā nosaka klasiskās tradīcijas, izvēlieties...

Mannā pudiņš

Gards deserts no mannā, kuram varam atrast plašu papildinājumu veidu. Vispopulārākais būs ķīselis, bet ne mazāk gards būs šī pudiņa salikums ar ievārījumu un citām deserta mērcēm. Tiek uzskatīts, ka šāds deserts radies, lai...

Karstā šokolāde ar putukrējumu

Gards un sildošs dzēriens, kura nosaukums daudziem būs atpazīstams un, kura gatavošanas metodes ir gana daudzveidīgas. Šoreiz akcentēsim vienu no niansēm, jo ir ne mazums karstās šokolādes recepšu, kurām kakao pulveri novāra, bet šoreiz...

Kārtainās mīklas kūciņas ar vārīto krēmu

Ļoti gardas un vienkārši pagatavojamas kūciņas, kuru gatavošanā izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu un pašu gatavotu vārīto olu krēmu. Šīs receptes pamatā ir visā pasaulē populāro portugāļu kūciņu Pastel de nata recepte. Izmantosim...