Tagged: deserti

Viens no gardākajiem un veselīgākajiem ābolu pīrāgiem, kura receptes nosaukumā vēlējāmies iekļaut vēsti, ka pīrāga gatavošanā neizmantosim ne piena produktus, ne olas. Mūsdienās daudzi kulināri cenšas ieklausīties veselīga dzīvesveida piekritēju domās, tāpēc šis pīrāgs...

Gards un aromātisks ievārījums, kuru gatavosim no kabačiem, citroniem un apelsīniem. Ievārījums ir vēl viens populārs veids parastā kabača pārvēršanai teju līdz eksotiska augļa, nevis ikdienišķa dārzeņa garšai. Šoreiz piedāvāsim vienu no līdzīgu kabaču...

Ļoti gards un neparasts deserts, kuru varam dēvēt arī par bumbieru kramblu kabaču laiviņās. Tieši kabači un to laiviņas daudziem būs patīkams pārsteigums, jo ir tik daudz gardu sāļo uzkodu, kuras gatavojam līdzīgi, ka...

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram sacepsim plūmes ar smilšu mīklas drupačām. Drupaču desertu tradicionālais nosaukums ir Krambls un to mēdzam gatavot gan ar zemenēm, gan ķiršiem, gan citām ogām un augļiem. Kramblu...

Aveņu ievārījumu daudzveidībā šis noteikti būs gan vien no visgardākajiem, gan neparastākais, jo šo ievārījumu ne vien nevārīsim, bet arī kā konservantu tam izmantosim degvīnu. Tā daudzums būs pavisam neliels un gatavajā ievārījumā degvīna...

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura gatavošanā francisko smalkumu varēsim izcelt, ja biezpiena vietā izmantosiet krēmsieru, bet arī šoreiz gatavoto varat droši dēvēt par Gateau de semoule au fromage blanc et poires. Oriģinālās receptes...

Gards un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā divu krāsu saldējumu cepumu apvalkā. Noteikti nevajadzētu mēģināt cepumus aizvietot ar vafeļu plāksnēm, bet varat paeksperimentēt ar cepumu piesātināšanu ne vien ar pienu, bet arī ar,...

Ļoti gards un neparastāk pagatavojams deserts, kuru šķidrās mīklas dēļ varam dēvēt arī par pudiņu. Uzreiz gan jāsaka, ka gatavošanas process nebūs ātrs, jo mīklas piesātināšanai vajadzēs gana ilgu (vismaz nakti) laiku. Cepšanai visērtāk...

Ļoti gards pīrāgs ar maigu melleņu un biezpiena pildījumu. Vasaras pīrāgos vienmēr jācenšas izmantot lielāku daudzumu svaigas ogas, tāpēc šādus pīrāgus varat gatavot ne vien ar mellenēm, bet arī ķiršiem, avenēm, jāņogām vai citām...

Gards ķiršu pīrāgs, kuru gatavosim kā tradicionālo šarloti, bet izcepsim pannā. Tā kā pīrāgs ir gana biezs, cepšana pannā nebūs nekas neparasts, ja vien noskaņosimies, ka pīrāgam jābūt skaisti izceptam ne vien no ārpuses,...

Gardās un aromātiskās upeņu marmelādes gatavošana būs nedaudz laikietilpīgāka, nekā upeņu ievārījuma gatavošana, bet tas saistīts nevis ar kopējās masas gatavību, bet gan ar tās biezumu. Ilgākas vārīšanas rezultātā masa ne vien sabiezēs, bet...

Garda un aromātiska mērce, kuru gatavosim no bazilika, mandelēm, parmezāna, medus un citroniem. Lai gan šoreiz izmantojām citronbaziliku, arī citas bazilika šķirnes nemazinās šīs mērces pievilcību. Mērces gatavošana ir ļoti vienkārša un šādu mērci...