Gardas un pufīgas pankūkas, kuru pamatā ir populārā Austrijas virtuves deserta Kaiserschmarrn recepte. Noteikti nevajadzētu iedziļināties precīzā receptes nosaukuma tulkojumā, arī tās saistība ar Austrijas Imperatoru Franci Jozefu ir vairāk saistīta ar paša ķeizara...
Gards un aromātisks plānais pīrāgs, kuru veidos salda smilšu mīklas pamatne, sulīgs bumbieru pildījums un īpaši gatavots mandeļu krēms. Šāda pīrāga gatavošana nebūs vienkārša, jo prasīs rūpīgāku produktu sagatavošanas darbu, tomēr tehnoloģiski gatavošanas procesā...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams piena kokteilis, kura obligātā sastāvdaļa ir saldējums, bet šoreiz izmantotās svaigās avenes varat aizvietot gan ar saldētām avenēm, gan citiem augļiem vai ogām. Neapšaubāmi, katrai saimniecei būs savs viedoklis...
Ļoti gards pīrāgs, kuru veidos maiga smilšu mīkla, sulīgs pildījums un kraukšķīgi sacepta drupaču virskārta. Gan ābolu, gan ķiršu vietā šādā pīrāgā varat izmantot arī citus augļus un ogas, jo galvenais ir tajā, lai...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojam biezpiena pīrāgs ar āboliem, kuru šoreiz cepsim kā galeti. Lai gan par galetēm mūspusē bieži tiek uzskatīti sāļie un kraukšķīgi cepumiņi, būsim jau pieraduši, ka arī plānos pīrāgus bieži...
Gards, maigs un aromātisks deserts ar kraukšķīgu garoziņu, kuru gatavosim cepeškrāsnī kā ābolu un bumbieru suflē, pēc izcepšanas atdzesēsim un pasniegsim galdā papildinot ar sadrupinātām pistācijām vai citiem riekstiem. Izmantosim 1 nelielu ābolu, 1...
Latvieši ir viena no tām tautām, kuri ikvienam varēs pārliecinoši apgalvot, ka buberts nav mannā biezputra. Šī ir ne vien tehnoloģiski būtiska atšķirība, jo bubertu, atšķirībā no biezputrām, nemēdzam ilgstoši novārīt, bet arī emocionāla,...
Gards deserts, kura pamatā ir populārā ābolu krispu recepte. Šis arī viens no tiem desertiem, kurā lieliski garšos auzu pārslas, tomēr kopējo garšu noteikti nostipriniet ar bagātīgo garšvielu klāsta izmantošanu. Šoreiz izmantosim 25X25 cm...
Gards deserts, kura pamatā ir populārās Beļovskas pastilas recepte. Šī deserta vēsture ir vairāk kā 100 gadus sena un, tā kā arī Latvijā tiek tirgots oriģinālais produkts ”Belevskaya Pastila”, arī mēs nolēmām publicēt šīs...
Gards deserts, kuru gatavosim kā biezpiena saldējumu ar mellenēm. Biezpiena saldējumi ir no retāk gatavoto saldējumu veidiem, to gatavošanā izmantosim arī saldējumos tradicionālos iebiezināto pienu un saldo krējumu, varat izmantot gan svaigas, gan saldētas...
Ļoti garšīgi ābolu kēksi, kuru mīklu papildināsim ar saldo sidru. Alkoholisko dzērienu izmantošana dažādu veidu mīklas gatavošanā ir bieži vien nenovērtēta nianse, jo šādi varam mīklas garšu padarīt aromātiskāku, bet arī cepšanas laikā mīkla...
Dabisks ķirbju medus noteikti ir viens no retākajiem medus veidiem, jo paši varat iedomāties, cik lielam būtu jābūt ķirbju laukam, lai bites no tā varētu ievākt lielāku daudzumu medus. Tieši tāpēc, vairums no tā,...
