Tagged: deserti

Apelsīnu un magoņu rulete ar maskarpones želejas krēmu

Garda un neparasta rulete, kurā neparasts būs gan biskvīts, gan ruletes pildījums. Garšu ziņā izcelsim apelsīnu, mīklā paeksperimentēsim ar mandeļu un rīsu miltiem, tāpēc varat gan doties kopīgā eksperimentā ar mums, gan izmantot savā...

Smilšu mīklas ”Margrietiņas” ar šokolādes glazūru un riekstiem

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuri līdzīgu smilšu mīklas cepumu vidū noteikti atšķirsies ar vizuālo vēstījumu, kuru šoreiz izvēlējāmies kā margrietiņām atbilstošāku, bet nosaukumam varat izvēlēties arī citus ziedu. Tehnoloģiski esam izvēlējušies optimālu mīklas...

Krējuma šerbets ar zemesriekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kuram saldo krējuma karameli papildināsim ar zemesriekstiem un citrona aromātu. Tiem, kuri šerbetu iepriekš nav gatavojuši, noteikti būs grūtāk izvērtēt karameles nepieciešamo biezumu, bet neuztraucieties arī, ja atdzesētā masa...

Smilšu mīklas ābolu pīrāgs ar krējuma pudiņu

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura sulīgumu papildināsim ar gardu pudiņu. Saldie pudiņi bieži tiek izmantoti augļu un ogu deserta gatavošanā, tomēr pīrāgu recepšu nosaukumos pudiņus vairāk vajadzētu uztvert kā sulīgas mērces vai pildījuma...

Kanēļa radziņi ar āboliem

Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojam radziņi ar ābolu pildījumu, kurus šoreiz gatavosim nelielos izmēros un mīklu izteiktāk aromatizēsim ar kanēli. Pildījumā izmantosim svaigus ābolus, bet varat to vietā izmantot arī ābolu ievārījumu un, protams,...

Augļu un zefīra torte bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama torte, kurai brīvi improvizējot vairākās kārtās esam izvietojuši zefīru, riekstus, augļus un putukrējumu. Šoreiz aicinām improvizēt gan ar izvēlēto produktu secību kārtās, gan produktu un kārtu daudzumu, gan zefīra veida...

Maigie ābolu pīrādziņi

Gardi un vienkārši pagatavojami ābolu pīrādziņi ar maigu mīklas struktūru. Šajā receptē noteikti saskatīsiet līdzību ar kādu no daudzajiem ābolu šarlotes pīrāgu paveidiem, bet atšķirība būs apzinātajā paviršībā, ar kuru mīklu liksim cepamtraukā. Izmantosim...

Sacepts ķirbja krēms

Gards un neparasts krēms, kura gatavošana prasīs ļoti rūpīgu darbu vienā no gatavošanas procesiem, kas šoreiz būs karameles gatavošana. Lai gan pirmajā reizē tas nepieredzējušākām saimniecēm varētu arī neizdoties, receptes aprakstā centīsimies norādīt visas...

Ātrs biezpiena pīrāgs ar iebiezināto pienu

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kura pildījumā izmantosim iebiezināto pienu, bet mīklai taukvielām izmantosim augu eļļu, kas nozīmē arī to, ka mīklu nevajadzēs atdzesēt. Biezpiena pīrāgu bieži mēdzam aromatizēt ar citrusaugiem, tāpēc...

Sicīliešu trubiņas jeb Cannoli

Ļoti gards deserts, kura tradīcijas paredz eļļā ceptu mīklas trubiņu pildīšanu ar krēmu, kuru noteikti gatavo no ricotta siera. Kulinārijas vēsturē tieši ricotta siers tiek saistīts ar Sicīliju, tāpēc pārējā Itālijā šo desertu mēdz...

Augļu un ogu torte ar nelielu miltu daudzumu

Ja uz vairāk kā 1 kilogramu tortes masas izmantosim tikai 120 gramus miltus, tas sniegs atbildi uz pusi no receptes nosaukumā minētā, bet pārējais būs augļi, ogas un putukrējums. Pamatnes cepsim 2 piegājienos, bet...

Ātrie pončiki

Biezpiena mīklas pončiki ir viens no iecienītākajiem našķiem daudzās paaudzēs, tāpēc katrs kārumnieks var veltīt 15-20 minūtes laika, lai sevi iepriecinātu ar šajā receptē aprakstīto gardumu. Svarīgi ir ievērot dažas tehnoloģiskas nianses, lai patiešām...