Tagged: deserti

Slinkās biezpiena bulciņas no mīkstajām barankām

Gardas un neparastāk pagatavotas biezpiena bulciņas. Lai gan ne visos mūspuses lielveikalos varēsim nopirkt mīkstās barankas, Rimi tās pieejamas vienmēr un tas nozīmē, ka tām ir pircēju pieprasījums. Noteikti uzrakstīsim vēl kādu recepti to...

Rīvētas mīklas plānais citronu pīrāgs

Ļoti gards un kraukšķīgs citronu pīrāgs, kādi ir vairums rīvētas mīklas pīrāgi. Šāda pīrāga gatavošanas tehnoloģija prasīs netradicionālāku gatavošanu, jo krēma vai ievārījuma vietā, šoreiz pagatavosim ko līdzīgu citronu ķīselim, kuru uzziedīsim uz mīklas...

Pīrāgs ar mandarīniem un šokolādes glazūru

Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram mandarīnus izmantosim gan mīklā, gan rotāšanai, bet glazūru gatavosim no šokolādes, saldā krējuma un sviesta. Izmantosim 20 cm diametra sadalāmo cepamformu. Mīklai vajadzēs 125 gramus sviestu,...

Biezpiena mīklas ”napoleons” ar krembrulē

Garda un neparastāk pagatavota ”napoleona” kūka, kuras bagātīgo struktūru šoreiz veidosim no biezpiena un margarīna mīklas pamatnēm, bet pildījumam pagatavosim sātīgu krēmu brulē. Kā redzat, no tradicionālās ”napoleona” kūkas šeit būs tikai noslēdzošais posms...

Burkānu našķis turku gaumē jeb Cezerye

Gards un spēcinošs burkānu našķis, kura receptes pamatā ir populārais turku virtuves deserts Cezerye. Citas tā variācijas ir burkānu aizvietošana ar kivi vai granātābolu izmantošana. Noteikti varat paeksperimentēt, bet šoreiz gatavosim tieši burkānu našķi...

Plānie kefīra mīklas cepumi ar ievārījumu

Gardi un vienkārši mīkstas mīklas cepumi, kuros starp divām plānas mīklas kārtām izkārtosim bagātīgāku ievārījuma kārtiņu. Noteikti izvērtējiet šķidrāka ievārījuma biezināšanas nepieciešamību ar tam tradicionālo cietes pievienošanu. Šādus cepumus varat izcept arī ar karamelizēta...

Kefīra mīklas cukura cepumiņi

Gardi, vienkārši un ātri pagatavojami cukura cepumiņi, kurus gatavosim no kefīra mīklas. Šādi gatavota mīkla būs gatava izmantošanai uzreiz pēc tās samīcīšanas, cepšanas laikā noteikti pārliecinieties vai cepumiņi ir pilnībā izcepušies, tiem cepot nav...

Deserts ar ķiršiem, biezpienu un zefīru

Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs deserts, kura receptes pamatā ir tradicionālā itāļu virtuves biskvīta kūka Zuccotto. Šā deserta tradīcijas un veidi ir ļoti daudzveidīgi, bet vienmēr tie būs ar kupolveida formu, nevis saistīti ar...

Krējuma mīklas pīrāgs ar saldētiem ķiršiem

Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no krējuma mīklas, pildīsim ar saldētiem ķiršiem un, ja vēlaties, papildināsim ar iebiezināto pienu. Šoreiz izmantojām 28 cm diametra cepamtrauku un izcepām plānāku pīrāgu, bet...

Rauga mīklas bulciņas ar kanēli un šokolādi

Ļoti gardas, gaisīgas un aromātiskas bulciņas, kuras gatavosim no rauga mīklas, bet pildījumā izmantosim kanēli, cukuru un sarīvētu šokolādi, ko visu samaisīsim kopējā masā, ievietosim starp diviem mīklas plāceņiem, veidojumu sagriezīsim strēmelēs un tās...

Margarīna mīklas eklēri ar vārīto krēmu

Gardi, gaisīgi un vienkārši pagatavojami eklēri, kuru mīklu šoreiz gatavosim ar margarīnu un pildījumā izmantosim vārīto piena krēmu. Šī nebūs pirmā desertu recepte, kurā atcerēsimies tos laikus, kad sviests bija deficīts un kulināri prata...

Kafijas un šokolādes krēms

Gards un aromātisks krēms, kuru varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertu gatavošanā. Katrs no mums reiz būs baudījuši kvalitatīvus šokolādes vai kafijas saldējumus, kuru pamatā ir saldais krējums, tāpēc krēmā...