Tagged: deserti

Kafijas un iebiezinātā piena biskvīta rulete ar vārīto krēmu

Ļoti gards un aromātisks deserts, kuru gatavosim kā kafijas ruleti ar vārītā krēma pildījumu. Šāda rulete pirmajā brīdī pārsteigs ar neparasto un plašo produktu izvēli, tāpēc aicinām pārliecināties par sekojošo vienkāršību, kas šādas ruletes...

Biezpiena suflē bulciņas ar mandeļu pārslām

Ļoti gards deserts, kuru nebūti īsti pareizi saukt par bulciņām, jo tehnoloģiski tas vairāk būs cepeškrāsnī sacepts biezpiena suflē ar mandeļu pārslām un apelsīnu aromātu. Mandeļu pārslas pildīs ne vien papildus garšas funkcijas, bet...

Biezpiena, piena un zemesriekstu smūtijs

Gards biezais smūtijs, kuru gatavosim no biezpiena, piena, zemesriekstiem, medus un kanēļa. Apceptiem zemesriekstiem ir īpašs aromāts un tas arī veidos kopējo smūtija noskaņu. To nedaudz papildināsim ar kanēli, bet medus būs vienīgais smūtija...

Medus kūka ar ābolu sulas krēmu

Garda un aromātiska medus kūka, kurā neparastākais būs ar mīklas plāceņiem lieliski saderīgais ābolu sulas un mannā krēms. Šādi kulinārie eksperimenti ir gana aizrautīgi un ļauj sev atklāt dažādas tehnoloģiskās nianses, kuras varēsim izmantot...

Šokolādes un kokosa kēkss ar izkausētiem maršmeloviem

Ļoti gards un aromātisks kēks, kurā esam lieliski apvienojuši ne vien šokolādi un kokosa skaidiņas mīklā, bet pēc kēksa izcepšanas, esam to pārvērtuši teju kūkā, izmantojot arī kausētus šokolādi un maršmelovus. Pēdējo vietā varat...

Vienkāršas kūciņas ar kausētas šokolādes glazūru

Ļoti gards, maigs un aromātisks deserts, kuram vispirms izcepsim vienkāršu biskvītu, pēc tam pārklāsim ar izkausētas šokolādes kārtiņu un sagrieztu pasniegsim galdā kā kūciņas. Cepšanai izmantosim 20X30 cm izmēru cepamtrauku. Vajadzēs 150 gramus sviestu,...

Biezpiena sacepums bez olām

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura receptes nosaukumu apzināti esam saīsinājuši līdz vienkāršākajam variantam, jo tā pagatavošana ir patiešām vienkārša, bet izmantotie produkti viegli pieejami un, ja atturēsieties dēļ saldētajiem ķiršiem, tos varat aizvietot...

”Trīs pienu” kūka

Ļoti garda, gaisīga un sulīga kūka, kuras nosaukumu esam latviskojuši no meksikāņu virtuves kūkas Tres Leshes. Savā būtībā šī kūka vairāk ir kā pīrāgs, kura biskvīts ilgāku laiku piesātinās ar triju veidu pienu, bet...

Krafini jeb kruasānu un mafinu apvienojums

Ļoti gardas bulciņas, kuras īpašā veidā gatavosim no rauga mīklas un izcepsim mafinu formiņās. Receptes būtība ir tajā, ka cepot mīkla pacelsies gaisīgā veidojumā, kas arī ir tas neparastais, kāpēc šīs bulciņas tiek dēvētas...

Lavaša rulete ar ievārījumu un riekstiem cepeškrāsnī

Gards, ātri un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar ievārījuma un riekstu pildījumu. Derēs jebkurš ievārījums, bet tam noteikti ir jābūt pietiekoši biezam, lai pildījums pilnībā neiztecētu no ruletes. Tas, ka...

Biezpiena torte bez cepšanas no krekeriem

Šoreiz izmantojām zivtiņu formu krekerus, bet cepumu jeb krekeru formai šajā receptē nav būtiska nozīme arī tāpēc, ka viss gatavošanas process vairāk ir paredzēts kā sava veida rotaļa. Vēl vairāk, bērnus varat aicināt ne...

Tortes mastika no iebiezinātā piena

Mūsdienās aizvien lielāku popularitāti iegūst konditorejas izstrādājumu rotāšana ar cukura mastikas un marcipāna ziediem, figūriņām vai citādiem dekorējuma veidiem. Mastikas pagatavošanas veidu ir daudz un pamazām tos centīsimies apkopot arī šeit, bet šoreiz par...