Tagged: deserti

Piena deserts ar karameli un krēmu

Gards un bagātīgu garšu piesātināts deserts, kura idejas pamatā ir populārais turku virtuves kūka Tres Leches (Trileče), ko varam tulkot kā ”trīs pieni”. Tas izpaudīsies tā, ka kūkā būs ar piena sīrupu piesātināts biskvīts...

Rauga mīklas austiņas

Ļoti gardas un aromātiskas rauga mīklas cukura bulciņas, kuras pagatavosim un izcepsim ”austiņu” formā. Tieši vizuālā forma ir vienīgais, kas šīs bulciņas atšķir no līdzīgi ceptām bulciņām ruletīšu, ”skujiņas” (recepte ŠEIT ) vai citā...

Banānu bulciņas

Gardas un aromātiskas bulciņas, kuras cepsim no ar banāniem papildinātas rauga mīklas. To gatavosim ar pienu, papildināsim ar medu, bet sviestu aizvietosim ar dažām karotēm olīveļļas un šādi mīkstās bulciņas lieliski apcepsies ar vieglu...

Slinkās pankūkas somu gaumē

Somijā šādi izceptas pankūkas sauc Pannukakku. Ja šīm pankūkām pretstatām ilgstošo procesu ar vienas pannas izmantošanu un klāt stāvēšanu pie plīts, lai ceptu pa vienai pankūkai, tad šajā receptē nav nepieciešama pat stāvēšana pie...

Šokolādes un banānu pīrāgs ar rozīnēm un riekstiem

Gards un aromātisks pīrāgs, kura mīklā būs maz miltu, bet daudz banānu. Šāda veida pīrāgos lieliski iederas rozīnes un rieksti, bet cepšanu šoreiz veiksim 24 cm diametra sadalāmā cepamformā. Vajadzēs 750 gramus banānus jeb...

Melleņu uzpūtenis

Melleņu uzpūtenis jeb debesmanna ir viens no kārdinošākajiem uzpūteņu veidiem, bet arī tā gatavošanas tehnoloģija nekādi neatšķiras no citu ogu vai augļu uzpūteņu gatavošanas veidiem, kuros saldi novārītu mannā kārtīgi sakulsim ar sulu. Arī...

Šokolādes un kafijas muss

Ļoti gards un maigs deserts, kurā šokolādes pievilcību papildināsim ar putukrējuma un kafijas aromātiem. Šī deserta izcelsmi bieži vien saista ar franču virtuves tradīcijām, tāpēc arī receptes nosaukumam izvēlējāmies nevis krēma bet mousse jeb...

Rozīņu un riekstu maizītes kanādiešu gaumē

Gardas un aromātiskas rauga mīklas bulciņas, kurās atšķirīgais, un receptes nosaukumā minētais kanādiskais, no kanēļmaizītēm būs tas, ka šajās maizītēs neizmantosim kanēli. Pildījumā izmantosim rozīnes, žāvētas plūmes un riekstus, ko visu bulciņās sapildīsim katru...

Auzu, banānu un piena mīklas kēksi ar ogām

Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojami kēksi, kuri būs veselīgi pateicoties auzu pārslām un mīksti, pateicoties mīklā izmantotajiem banāniem. Būtiska šo kēksu sastāvdaļa ir tajos izmantotās ogas un, ja nav pieejamas šoreiz izmantotās korintes, to...

Trīs kārtu smilšu mīklas pīrāgs ar āboliem un cukura glazūru

Ļoti gards un sulīgs smilšu mīklas pīrāgs, kuru gatavosim ar cukurā atsulotu ābolu pildījumu un izcepto pīrāgu pārsegsim ar cukura glazūru. Pēc izskata šis pīrāgs atgādinās kārtainās mīklas ābolu pīrāgu, tāpēc arī šāda veida...

Šokolādes kūka ar lielogu mellenēm

Garda šokolādes kūka, kuru gatavosim no bieza biskvīta un apziedīsim ar kādu no veikalos nopērkamajiem šokolādes krēmiem. Biskvītam neveiksim papildus piesātināšanu jeb mitrināšanu. Ja vēlaties, to varat darīt arī kā tortēm, biskvītu pārgriezt uz...