Tagged: deserti

Plānie kefīra mīklas cepumi ar ievārījumu

Gardi un vienkārši mīkstas mīklas cepumi, kuros starp divām plānas mīklas kārtām izkārtosim bagātīgāku ievārījuma kārtiņu. Noteikti izvērtējiet šķidrāka ievārījuma biezināšanas nepieciešamību ar tam tradicionālo cietes pievienošanu. Šādus cepumus varat izcept arī ar karamelizēta...

Šķidrās mīklas ābolu pīrāgs ar bezē

Neparastāks ābolu pīrāgs, jo zem gardās bezē cepurītes būs ne vien sulīgi āboli, bet virs tiem arī tradicionālās drupačas un, tāpēc tieši šis salikums padara šo recepti gan savādāku, gan īpaši gardu. Mīklai vajadzēs...

Kefīra mīklas cukura cepumiņi

Gardi, vienkārši un ātri pagatavojami cukura cepumiņi, kurus gatavosim no kefīra mīklas. Šādi gatavota mīkla būs gatava izmantošanai uzreiz pēc tās samīcīšanas, cepšanas laikā noteikti pārliecinieties vai cepumiņi ir pilnībā izcepušies, tiem cepot nav...

Deserts ar ķiršiem, biezpienu un zefīru

Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs deserts, kura receptes pamatā ir tradicionālā itāļu virtuves biskvīta kūka Zuccotto. Šā deserta tradīcijas un veidi ir ļoti daudzveidīgi, bet vienmēr tie būs ar kupolveida formu, nevis saistīti ar...

Krējuma mīklas pīrāgs ar saldētiem ķiršiem

Ļoti gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no krējuma mīklas, pildīsim ar saldētiem ķiršiem un, ja vēlaties, papildināsim ar iebiezināto pienu. Šoreiz izmantojām 28 cm diametra cepamtrauku un izcepām plānāku pīrāgu, bet...

Rauga mīklas bulciņas ar kanēli un šokolādi

Ļoti gardas, gaisīgas un aromātiskas bulciņas, kuras gatavosim no rauga mīklas, bet pildījumā izmantosim kanēli, cukuru un sarīvētu šokolādi, ko visu samaisīsim kopējā masā, ievietosim starp diviem mīklas plāceņiem, veidojumu sagriezīsim strēmelēs un tās...

Margarīna mīklas eklēri ar vārīto krēmu

Gardi, gaisīgi un vienkārši pagatavojami eklēri, kuru mīklu šoreiz gatavosim ar margarīnu un pildījumā izmantosim vārīto piena krēmu. Šī nebūs pirmā desertu recepte, kurā atcerēsimies tos laikus, kad sviests bija deficīts un kulināri prata...

Kafijas un šokolādes krēms

Gards un aromātisks krēms, kuru varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertu gatavošanā. Katrs no mums reiz būs baudījuši kvalitatīvus šokolādes vai kafijas saldējumus, kuru pamatā ir saldais krējums, tāpēc krēmā...

”Neredzamais” ābolu pīrāgs franču gaumē

Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs, kura receptes nosaukums izvēlēts kā apzīmējums pīrāgā izmantotajam mazajam mīklas daudzumam, kas vairāk pildīs saistvielas funkciju. Franču virtuves vēstījums šāda veida pīrāgos ir to krēmīgā struktūra un...

Biezpiena mīklas cukura un kokosa trubiņas

Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi cepumi, kurus gatavosim kā trubiņas no biezpiena mīklas. Mīklai nepievienosim cukuru, kurš kopā ar kokosa skaidiņām būs šo cepumu papildinājums. Noteikti izmantojiet mitru un mazāk graudainu biezpienu. Vajadzēs...

Krakovas biezpiena pīrāgs ar šokolādi

Vēl viens gardā un populārā Krakovas pīrāga variants var būt rozīņu aizvietošana ar šokolādi. Krakovas pīrāga popularitāte daudzas saimnieces ir vedinājusi uz dažādiem eksperimentiem, kuru būtību varētu raksturot arī biezpiena sacepumu gatavošanu ar mīklas...

Auzu cepumi ar medu

Gardi, kraukšķīgi un reizē mīksti trausli auzu cepumi, kuru mīklu papildināsim ar medu. Protams, arī šajā receptē izmantosim cukuru, tomēr būtiski nevajadzētu manīt tā proporcijas, aizvietojot cukuru ar medu. Tas vairāk šādos cepumos ir...