Tagged: deserti

Gards un sulīgs biezpiena pīrāgs, kurā āboli lieliski papildinās smilšu mīklu un maigo biezpiena pildījumu. Biezpiena struktūru varat pieregulēt pēc savas gaumes, jo kādam patiks graudaināks, citam viendabīgi sablendēts vai caur sietiņu izberzts biezpiens....

4 līdz 6 porcijām Izejvielas: 1 kg sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos 1 sīpols, smalki sakapāts 2 ķiploku daiviņas, saspiestas 3 salvijas lapiņas, sakapātas 1 ābols 1 ēd.kar. sviesta 3 selerijas kāti, nomazgāti...

Ļoti gards, gaisīgs un aromātisks pīrāgs ar ķiršiem. Tā gatavošanas process nav sarežģīts un, ja nesasteigsim mīklas rūpīgu iemaisīšanu, noteikti gūsiet papildus baudu par paveikto darbu. Izmantosim 22 cm diametra sadalāmo cepamformu. Izmantosim 180...

Gards, vasarīgs un sulīgs pīrāgs, kura gatavošana būs vienkārša un daudz laika neaizņems. Jau tā sulīgo un tradicionālo ābolu šarloti papildināsim ar sulīgajām plūmēm, kas vienkāršajam biskvītam piešķirs visiem tik tīkamo pīrāgu sulīgumu. Izmantosim...

Viena no ogu saldēšanas metodēm ir to sagatavošana cukura sīrupā. Šādi varam sasaldēt arī ķiršus, ērkšķogas, jāņogas vai citas ogas. Kas attiecas uz plūmēm, noteikti izvēlieties cietākas un pat līdz galam nenobriedušas ogas. Izmantosim...

Vienkārša recepte gardam pīrāgam, kurā centīsimies pīrāgos parasti skābenās ogas vienkārši saldināt ar cukura garoziņu. Plūmju vietā varat izmantot arī citas skābenākas garšas ogas vai augļus, jo krējuma mīklas gaisīgā struktūra būs gana universāla...

Aromātisks ievārījums ar avenēm, upenēm, jāņogām, meža zemenēm un ērkšķogām, kura biezināšanai izmantosim arī želējošo cukuru, kas ir viens no veidiem, kā samazināt ievārījuma vārīšanas laiku. Izmantosim 1 kg upenes, 500 gramus jāņogas, 250...

Piparmētru sīrupa pielietojums var būt dažāds, bet vairumā gadījumu to izmanto kā piedevu tējām vai papildinājumu desertiem, jo sīrupu gatavošanas laikā dzidrināsim un to būs viegli iemaisīt izvēlētajā desertā bez nosēdumiem. Šajā receptē sīrupu...

Gards un ātri pagatavojams ķiršu pīrāgs, ja vien neskaita to laiku, kurš būs nepieciešams ķiršu atbrīvošanai no kauliņiem. Mīklai esam izvēlējušies optimālu cukura daudzumu, par vanilīna nepieciešamību izlemiet paši, bet pēc izcepšanas varat pīrāgu...

Ātrāk pagatavojams ērkšķogu kompots jeb, šoreiz to pildīsim burciņās bez sekojošās pasterizēšanas. Katrā ziņā, kopējais gatavošanas process patiešām ir vienkāršs un šādi gatavotu kompotu vēsā un tumšā vietā varam uzglabāt ilgstoši. Vienas 0,5 litru...

Veselīgās upenes un aromātiskās meža zemenes šādā apvienojumā veidos īpašu našķi. Ja upenes ir mazāk saldas, šajā receptē varat paeksperimentēt ar želejas cukuru, kuru var izmantot paralēli ar parasto cukuru un tad ievārījums garantēti...