Šajā receptē izveidojām variāciju populārajai receptei, kurā viena no pildītas paprikas sastāvdaļām ir rīsi. Atšķirsies ne tikai tehnoloģija, bet šādi iegūsim arī piesātinātāku rīsu garšu.
Izmantosim 1 nepilnu glāzi rīsus (šoreiz neslīpētie jeb brūnie rīsi, bet varat izmantot jebkuru citu rīsu vedu, jo tos tik un tā iepriekš novārīsim), 2 lielākas paprikas, 1 ķiploka daiviņu, 80 gramus siera, 1 sīpolu, 1 burkānu, sāli, piparu maisījumu vai citas garšvielas, 1 olu un augu eļļu.
Rīsus novārām viegli sālītā ūdenī līdz gatavībai jeb mīkstus. Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties sīki sagrieztu sīpolu, pievienojam sarīvētu burkānu, mazos gabaliņos sagrieztu papriku, visu kārtīgi sacepam, noslēgumā pievienojam sāli un piparus vai citas garšvielas.
Kad dārzeņi ir sacepti un rīsi novārīti, ļaujam tiem nedaudz atdzist un pēc tam visu beram vienā bļodiņā. Apmaisām, piesitam olu, pievienojam rupji sarīvētu sieru, piespiežam ķiploku un visu kārtīgi samaisām. Pannā uzkarsējam augu eļļu, ņemam pa karotei mīklas masas, liekam pannā, pieplacinām, apcepam no vienas puses, apgriežam otrādi, pārsedzam pannu ar vāku un cepam plāceņus līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
