Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami pupiņu salāti, kurus šoreiz papildināsim ar tomātiem, papriku, olām un citiem produktiem. Izmantosim konservētas baltās pupiņas, bet varat izmantot arī pašu novārītas vai veikalos vakuumā fasētas novārītās pupiņas. Šāds pamatproduktu salikums ir lieliska iespēja eksperimentiem ar dažādiem mērču veidiem un garšvielu papildinājumiem.
Izmantosim 200 gramus konservētas baltās pupiņas, 100 gramus tomātus, 80 gramus papriku, 30 gramus sīpolus, 1 cieti novārītu olu, 10 gramus zaļumus, 2 karotes augu eļļu, sāli, piparus un hmeli-suneli vai citas garšvielas un to maisījumus.
Tomātus sagriežam mazākos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam pusgredzenos sagrieztus sīpolus, salmiņos sagrieztu papriku, konservētās pupiņas, sasmalcinātus zaļumus un mazos kubiņos sagrieztu olu.
Pārlejam visu ar augu eļļu, pārkaisām ar sāli, pipariem, hmeli-suneli vai citu sev tīkamu garšvielu maisījumu, visu rūpīgi apmaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
