Kefīrs. Tā labās īpašības, vai var dzert uz nakti un citi ekspertu ieteikumi
Kefīrs ir dzēriens ar krēmīgu tekstūru un skābu garšu. To ražo no piena un kefīra ierauga (sēnītes) fermentācijas ceļā. Kefīra ieraugā ir pienskābes baktērijas. Tās pārvērš laktozi skābē, kas piešķir kefīram nedaudz skābenu garšu....