Laiki mainās! Blog

Čihirtma jeb gaļas krēmzupa gruzīnu gaumē

Garda, aromātiska un krēmīga zupa, kuru Gruzijā dēvē par Čihirtma. Tās gatavošanas tehnoloģija būtiski atšķiras no mūspusē ierastajām krēmzupām un cita veida dārzeņu zupām. Ja vēlamies vēl precīzāku šīs zupas definīciju, tā varētu būt...

Ar ķiploku sviestu un sieru sacepti kartupeļi

Gards un aromātisks ēdiens, kurš ir viens no tiem ēdieniem, kura kārdinājums ir apjaušams gan nosaukumā, han redzams fotogrāfijās. Šeit gan jāpiebilst, ka nav obligāti tiekties pēc vizuālā skaistuma, jo varam izmantot arī vairāk...

16.februāra horoskops

AUNS Jutīsies pagodināts, kad jaunie kolēģi no tevis ņems piemēru un uzstādīs par sava veida etalonu. Attiecībās ar mājiniekiem neesi tik kategorisks un pavēlniecisks. VĒRSIS Vajadzēs atlocīt piedurknes un nodoties darbiem, kuriem sākotnēji neredzēsi...

Olu plombīrs

Gards pašu gatavots saldējums vienmēr atradīs pielietojumu gan kā galvenais našķis ar dažādiem papildinājumiem, gan kā papildinājums daudzos desertos. Ir dažādi plombīra pagatavošanas veidi, tāpēc šoreiz par to, kura gatavošanā izmantosim olas. Vajadzēs 250...

Lincas cepumi

Ļoti gardi un maigi cepumi, kuru vieglo saldumu papildināsim ar tik pat viegla skābumiņa ievārījumu. Austrijas virtuvē ir rodamas saknes ļoti daudziem ēdieniem, kuru oriģinālie nosaukumi mūspusē būs neko neizsakoši, tomēr tos visus atpazīsim...

Salāti ar burkāniem un kausēto sieru

Gardi un ātri pagatavojami salāti. Protams, tie tādi būs, ja iepriekš būsim nopirkuši vai paši pagatavojuši korejiešu burkānus un novārījuši olas. Abi minētie lieliski sader ar kausēto sieru, bet korejiešu salāti ir pietiekoši pikanti,...

Frikadeļu zupa ar olām

Garda un aromātiska frikadeļu zupa, kuru īpaši pievilcīgi padarīs ar miltiem un krējumu sakultas olu masas pievienošana. Tā padarīs zupu biezāku un, ja iepatiksies, varēsiet paeksperimentēt ar olu masai pievienoto miltu daudzumu, kuri, masu...

Rēzeknē no 1. marta siltumenerģijas tarifs samazināsies

Sabiedrisko pakalpojumu regulēšanas komisija (SPRK) apstiprinājusi SIA “Rēzeknes siltumtīkli” jaunus siltumenerģijas tarifus. Šogad martā siltumenerģijas tarifs būs par 0,5% zemāks – 49,32 EUR/MWh (bez PVN). Jaunais tarifs tiks piemērots lietotājiem Rēzeknē. Siltumenerģijas tarifs samazinājies,...

15.februāra horoskops

AUNS Labāk veiksies darbojoties individuāli. Laiks pienācis garīgām nodarbēm. Sakārto domas, velti laiku, lai pabūtu viens un tiktu skaidrībā par saviem nākotnes plāniem. VĒRSIS Nav izslēgts, ka nāksies kārtot ar mantojumiem, apdrošināšanu vai kredītu...

Kartupeļu salmiņi bez eļļas cepeškrāsnī

Kartupeļu salmiņi un čipsi jau vairākas desmitgades ir neatņemama mūsu sāļo našķu klāsta sastāvdaļa un, atšķirībā no riekstiņiem vai mīklas standziņām, reti tiek gatavoti pašu virtuvēs. Protams, skaistās paciņās fasētās uzkodām ir sava pievilcība,...

Slinkās biezpiena bulciņas baltmaizes šķēlēs

Šī būs jau ceturtā recepte slinkajām biezpiena bulciņām un, iespējams, arī pati vienkāršākā, jo pildījumam nepieciešamo mīklas pamatni veidosim no baltmaizes batona šķēlēm. Tā kā tās nopērkamas arī sagrieztā veidā, gatavošanas process būs īpaši...