Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram kartupeļu un tomātu ripiņas sacepsim siera un saldā krējuma mērcē. Noteikti neaizmirstiet par sev tīkamām garšvielām, jo variējot ar tām, šim ēdienam katru reizi varēsiet piešķirt papildus aromātus. Šādi pagatavots, šis var būt gan patstāvīgs ēdiens, gan garnējums gaļas ēdieniem.
Izmantosim 4-6 kartupeļus, 2-3 tomātus, 100 ml saldo krējumu, 100 gramus sieru un sev tīkamas garšvielas vai to maisījumus.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānās ripiņās. Līdzīgi plānās ripiņās vai pusripiņās sagriežam tomātus. Sagatavotos dārzeņus vertikāli un secīgi izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā.
Sieru smalki sarīvējam, beram bļodiņā, pielejam saldo krējumu, pievienojam garšvielas, visu kārtīgi samaisām un pārlejam cepamtraukā virs dārzeņiem. Ja vēlaties, virspusē varat uzkaisīt vēl nedaudz sieru.
180 grādos cepam aptuveni 40 minūtes un, ja siers draud piedegt, kādā no cepšanas posmiem pārklājam trauku ar foliju.
