Magoņu sēkliņas šoreiz iemaisīsim pankūku mīklā, bet, ja jums, izlasot receptes nosaukumu, prātā ienāca magoņmaizīšu garša, to varat pamēģināt atkārtot arī izcepot parastas pankūkas un atsevišķi pagatavojot kādu saldu, piemēram, kondensētā piena mērci, kurai pievienosiet magoņu sēkliņas un ļausiet tām īsu laiciņu piebriest.
Protams, arī šai receptei derēs jebkāda pankūku mīkla, bet kārtības labad, aprakstīsim arī attēlos redzamo. Izmantojām 1 olu, piemēroti daudzumu pienu, 3 glāzes miltus, 3 karotes cukuru, pusi tējkarotes sāls, pusi tējkarotes sodas, 30 gramus magoņu sēkliņas un 50 gramus augu eļļu.
Šoreiz izmantojām mikseri un visas sastāvdaļas apmaisījām pēc to sabēršanas bļodiņā, bet var visu arī secīgi pievienot un samaisīt – vispirms bļodiņā iesitam olu, pievienojam sāli, cukuru, apmaisām, pieberam miltus, sodu, magoņu sēkliņas un pakāpeniski, lai neveidotos kunkuļi, iemaisām pienu. Noslēgumā pielejam un iemaisām augu eļļu. Ja nesteidzaties, varat ļaut mīklai 10-15 minūtes piebriest.
Cepsim sausā pannā, ne pārāk biezas pankūkas, izceptās viegli apziedīsim ar sviestu un, ja vēlaties, skaistumam pankūkas var satīt kā redzams attēlos. Pasniedzam galdā ar ievārījumu, krējumu vai citu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
