Author: Uldis B

Riekstu gredzeni bez kviešu miltiem

Gardi un mīksti riekstu cepumiņi, kurus gatavosim bez kviešu miltiem jeb, varam šos dēvēt arī par bezglutēna cepumiem. Ir ne mazums cilvēku, kuriem šī nianse ir ļoti būtiska, kamēr pārējie nekādi nebūs apdalīti un...

Kārtainās mīklas ”rozītes” ar divu veidu sieru un riekstiem

Ļoti gardas un aromātiskas bulciņas, kuras gatavosim kā kārtainās rauga mīklas ”rozītes” ar dievu veidu siera un valriekstu pildījumu. Šāda veida bulciņas varat pildīt un papildināt arī savādāk, bet šajā receptē noteikti piefiksējiet pašu...

Ķīnas kāpostu salāti ar ingveru

Ļoti ātri pagatavojami, veselīgi, aromātiski un pikanti salāti, kurus gatavosim no ķīniešu kāpostiem un marinēta ingvera. Tas nopērkams visos mūspuses lielveikalos ar angliskajiem nosaukumiem Pickled ginger vai Sushi Ginger. Pēc atvēršanas šo produktu droši...

Olu pankūkas ar šķiņķi un kukurūzu

Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā pankūkas ar mazu miltu daudzumu un pildījumā izmantotos šķiņķi un konservēto kukurūzu ”sastiprināsim” ar olām. Šī ir viena no tām neparastajām receptēm, kuras patieso būtību varēsim izprast...

Gaļas kotletes ar konservētu kukurūzu pannā

Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim no jauktas, cūkas un vistas, gaļas un papildināsim ar konservētu kukurūzu. Tā piešķirs kotletēm interesantāku garšu, varat izmantot arī cita veida malto gaļu un šādas kotletes varam izcept...

1.marta horoskops

AUNS Būsi nolēmis atrast taisnību, lai tur vai kas. Iespējams, tas arī būs par iemeslu vairākiem strīdiem, nesaskaņām ar apkārtējiem. Arī mājas lietās gribēsi, lai tavs vārds ir noteicošais. VĒRSIS Vēlēsies piemirst par saspringto...

Piena smilšu mīklas cepumiņi

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuriem gatavosim piena smilšu mīklu un izcepsim sirsniņu formā. Vēl vienkāršāk būs, ja mīklu ar nazi sagriezīsim kvadrātiņos vai citās ģeometriskās formās, bet pavisam vienkārši būs arī izkniebt cepumiņus...

Biezpiena standziņas ar auzu miltiem

Garda un vienkārši pagatavojama saldā uzkoda, kuru gatavosim kā standziņas no biezpiena, olas, cukura un auzu miltiem. No minētajām sastāvdaļām varat noprast, ka gatavosim ko līdzīgu biezpiena plācenīšiem, bet neierastākā formā. Pateicoties auzu miltiem,...

Maisiņā sacepti vistu šķiņķīši kefīra marinādē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram maisiņā sacepsim kefīrā marinētus vistu šķiņķīšus. Kefīra skābumiņš šķiņķīšu gaļu padarīs vēl maigāku un sulīgāku, bet cepšana maisiņā pasargās gaļu no izžūšanas un rezultātā pēc cepšanas iegūsim arī...

Februāris noslēdzies ar siltuma rekordiem, martā atgriezīsies sals

Aizvadītajā nedēļā uzstādīti 11 maksimālās gaisa temperatūras rekordi un teju visā Latvijas teritorijā ir nokususi sniega sega. Marta pirmās nedēļas sākums turpināsies samērā silts, savukārt nedēļas otrajā pusē Latvijā ieplūdīs aukstā gaisa masa, un...