Author: Uldis

Cepumi ”Ābols”

Gardi un oriģināli pagatavoti cepumi, kuru gatavošana nebūs sarežģīta un, gan jau radošākās saimnieces arī šai receptei izdomās klāt vēl kādu detaļu, jo šoreiz attēlā redzamie kātiņi ir darināti no krustnagliņām, bet varam aizvietot...

Ātri sāļie ziedkāpostu pīrādziņi

Oriģināla un ātri pagatavojama sāļā uzkoda var būt arī no dārzeņu mīklas gatavoti cepumi vai, kā tos gatavosim šoreiz, pīrādziņi. Iemeslu šādas uzkodas pagatavošanai vienmēr atradīsim savā ikdienā un tās var būt jebkuras ikdienā...

Gaļas tefteļi saldā krējuma un medus mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kurā no liellopu gaļas veidotos tefteļus varam dēvēt arī kā Gaļas bumbiņas, jo šajā receptē iederētos arī ar rīsiem vai savādākās tehnoloģijās veidoti tradicionālie tefteļi. Nosaukuma izvēli atstāsim jūsu ziņā,...

Karamelizēti apelsīni

Gards un vienkārši pagatavojams našķis. Bez apelsīnu receptēm šajā laikā neiztikt, tāpēc šī ir vēl viena iespēja kā tos izmantot, bet karamelizēšana šajā procesā notiks ne vien apelsīnus saldinot, bet arī pārveidojot karamelē lieko...

Cūkgaļas šnicele riekstu panējumā

Kraukšķīga garoziņa no siera un mandelēm ir neparasts garšas papildinājums, šādu salikumu parasti izmantojam pildītu kotlešu gatavošanā, tāpēc noteikti ieprieciniet mājiniekus arī ar šādi pagatavotām šnicelēm. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 1 olu, 50 gramus...

Biezpiena deserts ar apelsīniem un ingveru

Gards biezpiena deserts, kuru papildināsim ne vien ar ierastākajiem apelsīniem, bet arī mazumiņu svaiga ingvera. Ziemās šādi deserti top apelsīnu dēļ, bet šoreiz pagatavoto biezpiena krēmu varat pamēģināt apvienot arī ar citiem augļiem vai...

Vistu stilbiņi zemeņu ievārījuma marinādē

Gardi un aromātiski sacepti vistu stilbiņi, kuru gatavošanā marinādei izmantosim zemeņu ievārījumu. Šis ir viens no tiem eksperimentiem, kurš papildinās jau tā iespaidīgo vistas stilbiņu gatavošanas ideju klāstu. Zinām, ka vistas gaļa lieliski sader...

Biezpiena deserts ar ķiršiem un mandarīnu

Šādu desertu pagatavošana ir ļoti vienkārša un neprasa precīzu sākotnējās receptes sastāvdaļu ievērošanu. Galvenais, ko vēlamies bez garšīguma, ir arī dabisku produktu izmantošana krāsainu kārtu izveidošanā. Šoreiz izmantojām saldētus ķiršus, bet ja tos neesat...

Ziemas ābolu pīrāgs

Gards un neparastāks ābolu pīrāgs, kura receptes nosaukumā uzsvērtais gadalaiks atgādinās to, ka ābolu pīrāgs ar savu neatkārtojamo aromātu rudens izskaņā bija viens no mājīguma simboliem. Varbūt tāpēc vēlamies jūs vedināt pamēģināt ābolu pīrāga...

Biskvīta torte ar apelsīniem un mandarīniem

Mūsdienās jau būsim pieraduši pie tā, ka pēc svētkiem daudziem produktiem pazeminās cenas, tāpēc der izmantot gan šo brīdi, gan izlietot produktus, kurus pār mēru būsim iegādājušies pirmssvētku steigā. Šoreiz par to, kā pagatavot...

Ziedkāpostu sacepums ar olām un sieru

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka ziedkāposti ir ne vien daudzveidīgs vitamīnu avots, bet arī lieliski iederēsies ļoti daudzu ēdienu papildināšanai gan svaigā, gan termiski apstrādātos veidā. Izmantosim 1 ziedkāpostu...

Vistas gaļas kotletes cepeškrāsnī

Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes. Šoreiz tās cepsim krāsnī un procesa gaitā papildināsim ar sarīvētu sieru, tomēr būtiskākais šādās receptēs ir tas, ka cepšana krāsnī veidos kotletes diētiskāk pievilcīgākas, nekā tas būtu, ja...