Author: Uldis

Receptē izmantoto rīsu daudzums ir tik neliels , ka ideālajā variantā varētu būt tā ,ka vārot rīsu biezputru pienā , ieplānosim rezervīti nelielas bļodiņas ( pialas ) apjomā , kuru vēlāk varēsim izmantot šo...

Ja esat mājās ceptu cepumu cienītāji, noteikti pamēģiniet ne tikai vienkāršus jogurta cepumus, bet pievienojiet mīklai arī šokolādi. Izmantosim 600 gramus miltus, 2 olas, 1 tējkaroti sodas, 250 gramus zemeņu jogurta, 80 gramus melnās...

Šniceles recepte savā vēsturē ir piedzīvojusi evolūciju ļoti plašā diapazonā, no sākotnējā plāna liellopu gaļas gabaliņa, līdz pat kokainām kotletēm līdzīgiem veidojumiem padomijas ēdnīcās. Arī mūsdienu restorānu ēdienkartēs daudzi apjūk, ieraugot ēdienkartes ailēs gan...

Par griķu biezputras labajām īpašībām šaubās retais, bet apvienojumā ar vistas gaļu un siera kārtiņu, šī griķu biezputra būs arī īpaši garda. Izmantosim pusotru glāzi griķu, 300 – 400 gramus vistas filejas, 300 gramus...

Smalkā franču virtuve mūsu ikdienā ienesusi daudz dažādu kulināro nosaukumu, kurus mēs reti kad atceramies, bet, ja arī atceramies, reizēm mēdzam nesaprast, ko tad īsti mēs esam pagatavojuši – pašo olas vai olas Dižonas...

Turpinām tēmu par receptēm, kurās radoši varam izmantot veikalā pirktu kārtaino mīklu, jo aizņemtākā ikdienā, tieši ātri pagatavojami ēdieni kļūs divtik aktuāli. Izmantosim 1 bundžiņu ripiņās konservētus ananāsus, 250 gramus kārtaino rauga mīklu, pusi...

Kuram gan tā negadās – nopērkam baranciņas un pēc pirmās dienas baudu apmierinājuma, baranciņas vairs nešķiet tik pievilcīgas. Šādos gadījumos tās ir lieliski izmantojamas dažādu karsto uzkodu pagatavošanai un šī ir tikai viena no...

Ja pirmajā brīdī šķiet, ka šis varētu būt ļoti sarežģīts kulinārais meistardarbs, tā nebūt nav. Protams, šādi sacepumi nav ikdienišķs ēdiens, bet brīvdienās noteikti varēsiet iepriecināt savus mājiniekus vai viesus ar šo neparasto recepti,...

Karbonādes nekad nevar būt par daudz, ja vien izmantosim arī dažādas marinādes, mīklas, garnējumus un paeksperimentēsim ar mērcēm. Arī gatavošanas process nav sarežģīts un ilgs, tāpēc atliek vien izvēlēties labāku gaļas gabalu. Izmantosim 600...