Katrs varam paskaitīt, cik daudz vai maz recepšu ar ceptiem kivi mēs zinām, tāpēc šī būs vēl viena recepte, kurā atskārtīsim, ka šis gardais auglis nepelnīti tiek piemirsts daudzās iespējamās receptēs. Gatavosim smilšu mīklu,...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram no maltas gaļas un rīsiem izveidosim tefteļus un cepšanas laikā ”aplīmēsim” tos ar sarīvētu burkānu masu. Līdzīgā veidā varam burkānu vietā izmantot rīvētus kartupeļus un ar tiem pagatavotās bumbiņas...
Gards un neparastāks deserts. Šoreiz aprakstītā būs jau desmitā saldās desas recepte, kuru piedāvājam. Arī ar šo skaitli nevarēsim konkurēt ar to līdzīgu našķu pārbagātību, kuras kā dažādi tviksi un snikeri nopērkamas veikalos, tāpēc...
Par suflē šo desertu vairāk saucam dēļ viegluma un arī gaisīguma, bet procesā noteikti būs jācenšas izkausēt cukura graudiņus, lai arī jūs piekristu tam, ka šo desertu nosaucām par suflē. 2 – 3 porcijām...
Klājot svinību galdus ar dienvidu augļiem gan svaigā, gan dažādu desertu veidā, nevajadzētu aizmirst par pašmāju augļiem. Īpaši saldos desertos iederēsies arī āboli ar skābenāku garšu un arī salduma pārmērības varat aizvietot ar lielāku...
Garda un sulīgi pagatavota gaļas rulete. Vistas fileja pēc savas struktūras ir diezgan sausa, tāpēc mājās gatavojot vistas gaļas ruletes, noteikti pievienojiet tai kādu cūkgaļas taukumiņu. Tas var būt gan speķa gabaliņš, gan bekona...
Šis ir oriģināls risinājums visparastākajai pankūku mīklai, kas pirmajā brīdī varētu atgādināt gan profitroļus, gan tiem radniecīgos amerikāņu popoverus, tomēr tos gatavo no plaucētās mīklas, tāpēc noteikti pamēģiniet un salīdziniet, jo arī šīs bulciņas...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā sasautēsim cūkgaļu ar novārītām pupiņām un vītinātiem tomātiem. Laikietilpīgo pupiņu novārīšanas problēmu varam vienkārši atrisināt gan ar konservētu, gan vakuumā iepakotu novārītu pupiņu izmantošanu. Izmantosim pusi glāzes pupiņas,...
Gards un aromātisks ābolu pīrāgs tumšajiem rudens vakariem. Šoreiz pildījumu izkārtosim formas apakšā un smagākā mīkla tajā iegrims, tāpēc izpaliks arī daudziem pīrāgiem raksturīgā sausuma klātbūtne. Izmantosim 2 olas, 200 gramus sviestu, 230 gramus...
Gards gaļas un kartupeļu ēdiens, kurš lieliski iederēsies brīvdienu pusdienās. Izceptajam pieskaņojiet sev tīkamus dārzeņu salātus garnējumam, jo šoreiz cūkgaļu sacepsim ar gana lielu kartupeļu daudzuma ”kažoku”. Izmantosim 500 gramus cūkgaļu, 1 sīpolu, 3...
Gards un vienkārši pagatavojam našķis, kuru bieži atceramies tad, kad tradicionālo cepumu cepšana kļūst mazāk radoša vai ledusskapī esošais biezpiens sāk zaudēt svaigumu. Izmantosim 1 glāzi biezpienu, 100 gramus sviestu, 1 glāzi krējumu, 3...
Gardi un sulīgi kotlešu masas plācenīši ar pildījumu, kurus, ja vēlaties, varam dēvēt arī par pildītām kotletēm. Šādus plācenīšus vislabāk ir cept krāsnī, bet kopumā process nebūs sarežģīts un daudz laika neprasīs. Izmantosim 400...
