Lai kāda būtu mūsu attieksme pret cīsiņiem , tie vienmēr palīdz reizēs , kad ikdienas aizņemtībā gribas pagatavot ko ātru un , protams , arī cīsiņi ir to pusfabrikātu kategorijā , kurā liela nozīme ir produkta kvalitātei.
7 porcijām izmantosim 150 gramus ziedkāposta , 2 cīsiņus , 1 nelielu sīpolu , 3 olas , 40 gramus siera , neliela burkāna pusīti , augu eļļu , sāli un garšvielas.
Sīpolu sīki sagriežam un apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā. Kad sīpoli sacepušies caurspīdīgi , pannā pievienojam sīki sagrieztu ziedkāpostu , apmaisām , ja nepieciešams , pielejam vēl augu eļļu un turpinām cept vēl aptuveni 7 minūtes . Pēc tam pieberam mazos kubiņos sagrieztus cīsiņus , sāli , garšvielas , ja vēlamies , arī lauru lapu , pielejam nedaudz verdoša ūdens , pārsedzam pannu ar vāku un visu pasautējam vēl aptuveni 5 minūtes.
Pēc tam pannas saturu sadalām pa silikona formiņām . Bļodiņā iesitam olas , sakuļam ar mazumiņu sāls un sakulto masu pārlejam formiņu saturam. Formiņas izkārtojam uz cepešpannas un cepeškrāsnī 180 grādos cepam 15 – 20 minūtes. Citā bļodiņā sagatavojam sarīvēta siera un burkānu maisījuma , uz brīdi izņemam formiņas no cepeškrāsns , pārkaisām ar pēdējo maisījumu un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl 5 – 7 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
