Marinēti gurķi ir viena no populārākajām pašu konservētajām uzkodām. Ja vēl pirms aptuveni 200 gadiem produktu saglabāšanai izmantoja skābēšanas un kaltēšanas metodes, 1809.gadā franču konditors Nikolā Appērs izgudroja un ieviesa produktu konservēšanu.
Konservēšana kā metode kopš tā laika būtiski nav mainījusies arī gurķu uzglabāšanai, tomēr konservēšanā izmantotās marinādes un konservanti, būs svarīgākais, kas veidos garšu burciņu iekšpusē. Tajā arī meklējama daudzveidība, kuru esam apkopojuši 40 receptēs.
Medus marinādē marinēti gurķi ziemai
Recepte ŠEIT
Ar ozolu lapām marinēti gurķi ziemai
Recepte ŠEIT
Sagriezti marinēti gurķi ar ķiplokiem ziemai
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi ar mārrutku saknītēm vai lapām
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi ”Dāmu pirkstiņi”
Recepte ŠEIT
Nesasmalcināti marinēti gurķi un kabači ziemai
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi ar kabačiem ziemai
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi 7 minūtēs
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķīši
Recepte ŠEIT
Ar patisoniem marinēti gurķi ziemai
Recepte ŠEIT
Sagriezti marinēti gurķi ar dārzeņiem un citronskābi ziemai
Recepte ŠEIT
Ar āboliem un citronskābi marinēti gurķi ziemai
Recepte ŠEIT
Ar jāņogām marinēti gurķi ziemai
Recepte ŠEIT
Ātri marinēti gurķi ar citronu
Recepte ŠEIT
Kraukšķīgi marinēti gurķi ”Asiņainā Mērija”
Recepte ŠEIT
Ar ķiplokiem un sinepēm marinēti gurķi
Recepte ŠEIT
Kraukšķīgi marinēti gurķi bulgāru gaumē
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi ar sinepēm un augu eļļu ziemai
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi burciņās ar plastmasas vāciņiem
Recepte ŠEIT
Marinēti gurķi ar tomātiem un patisoniem ziemai
Recepte ŠEIT
