Gards un sātīgs ēdiens, kuru šoreiz gatavosim kā salātus, lai gan bieži vien šādi ēdieni ir kā pilnvērtīgs otrais ēdiens. Piemēram, pannā saceptus kartupeļus un bekonu varam pasniegt galdā arī savādāk, bet šajā receptē būs gan salātiem tipisks papildinājums, gan pikanta mērce, kas ļaus visu apvienot vienā ēdienā tieši kā kartupeļu salātus.
Izmantosim 300 gramus ar visu mizu novārītus kartupeļus, 100 gramus bekonu, 150 gramus konservētu kukurūzu, 1 sarkano sīpolu, 2 karotes augu vai olīveļļu, 1 karoti balzama etiķi, 1 tējkaroti graudainās sinepes, 20 gramus dilles, sāli un piparus.
Mērcei bļodiņā lejam olīveļļu, balzama etiķi, pievienojam graudainās sinepes, sakapātas dilles, visu rūpīgi samaisām, pievienojam plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu un vēlreiz visu rūpīgi samaisām.
Bekonu sagriežam plānos un mazos gabaliņos, beram tos ar augu eļļu viegli ieziestā pannā, apmaisot apcepam dažas minūtes, pievienojam mazos gabaliņos sagrieztus kartupeļus, apmaisot apcepam aptuveni 3 minūtes un pārberam bļodiņā.
Pievienojam konservēto kukurūzu, sīpolus ar visu mērci, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam salātus galdā siltus vai atdzesētus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
