Garšīgs, ne īpaši sarežģīts un sātīgām pusdienām pašpietiekams ēdiens. Ja mājinieku iekārdināšanai nepietiek ar minēto, varat to pozicionēt arī kā plovam līdzīgu ēdienu, jo šādi sacepti rīsi būs ar īsto sulīgumu un patīkamām garšām piesātināti.
Izmantosim 1 glāzi rīsus, 1 kg vistu stilbiņus, 1 sīpolu, 2 burkānus, 1 papriku, augu eļļu, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram sasmalcinātus sīpolus, papriku un rupji sarīvētus burkānus. Noteikti necepam, bet tikai pasautējam zem vāka, kamēr dārzeņi kļūst mīkstāki.
Apsautētos dārzeņus pārberam cepamformā, pieberam sausus (tikai nomazgātus) rīsus, pievienojam sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, pielejam 2 – 2,5 glāzes ūdens, virspusē novietojam iepriekš ar sāli un pipariem ierīvētus vistu stilbiņus un liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepam aptuveni 1 stundu un, ja nepieciešams, procesa laikā papildinām ar vēl mazumiņu verdoša ūdens, lai rīsi nebūtu pārāk sausi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
