Visa veida šašliki iedvesmo uz eksperimentiem, jo ātri pagatavotam šašlikam nav nepieciešams papildus garnējums, jo to parasti aizvietojam ar svaigu dārzeņu piedevām vai salātiem. Arī šajā receptē pilnībā saglabāsim pagatavošanas viegluma noskaņu un jau pēc 30 minūtēm šāds gardums varētu būt arī uz jūsu galda.
Izmantojām 2 vistas filejas, 8 bekona šķēlītes, sāli, vistas gaļas marinēšanai piemērotas garšvielas, 1 tējkaroti citrona sulu, 1 tējkaroti graudainās sinepes un 1 tējkaroti augu vai olīveļļu.
Bļodiņā beram garšvielu maisījumu, pievienojam sāli, sinepes, piespiežam citrona sulu, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Vistas fileju sagriežam nelielos gabaliņos, pārlejam ar marinādi, apmaisām un ļaujam 10 – 15 minūtes pamarinēties. Pa to laika sagatavojam atbilstoša izmēra bekona šķēlītes un, kad gaļa būs samarinējusies, katrā bekona šķēlītes gabaliņā ietinam pa gaļas gabaliņam, spraužam uz koka iesmiņa un šādi sagatavotus gaļas iesmiņus liekam pannā ar tajā kārtīgi uzkarsētu augu eļļu. Cepam līdz gatavībai vairākkārt pagrozot uz otru pusi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
