Vislabākais šīs receptes motīvs ir – ātri pagatavojams un gardi sātīgs ēdiens, kurš izdodas vienmēr. Arī nosaukumā minētā cepurīte šoreiz aizvietos citās receptēs minētos kažokus vai franču sacepumu pieskaņas, jo iztiksim tikai ar 3 pamata sastāvdaļām – gaļu, tomātiem un sieru.
Izmantosim 1 kg vistas fileju, 2 tomātus, 180 gramus sieru, 2 karotes majonēzi, sāli, piparus un augu eļļu.
Vistas fileju sagriežam gabaliņos un zem plēves vai maisiņā kārtīgi jeb plāni izklapējam no abām pusēm. Katru gabaliņu pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar majonēzi, virsū uzliekam pa tomāta ripiņai, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, kuru ja nepieciešams, viegli ieziežam ar augu eļļu.
Bagātīgi pārkaisām ar rupji sarīvētu sieru un cepam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
