Cepšana maisiņā kļūst aizvien populārāka, jo šādi vienlaikus varam vienkārši pagatavot visu pamatēdienu. Arī praktiskais aspekts nav mazsvarīgs, jo cepšanā izmantotie trauki neprasīs sarežģītu mazgāšanu. Lai process nekļūtu pārāk vienkāršs un ikdienišķs, bet ēdiens taptu vēl gardāks, šoreiz gaļu iepriekš ātri iemarinēsim. Šādi varam pagatavot gan sadalītu veselu vistu, gan atbilstošu daudzumu atsevišķas vistas sastāvdaļas, piemēram, šķiņķīšus.
Vajadzēs 1 kg vistas, 500 gramus kartupeļus, 1 sīpolu, 1 papriku, 2 ķiploka daiviņas, 10 gramus svaiga timiāna, 1 karoti augu vai olīveļļas, sāli un piparus vai citas garšvielas, bet marinādi gatavosim no 2 karotēm majonēzes, 1 karotes sojas mērces un 1 karotes tomātu pastas.
Marinādei atbilstoša lieluma bļodiņā samaisām majonēzi ar sojas mērci un tomātu pastu, liekam tajā sagatavoto vistas gaļu, kārtīgi apmaisām un ļaujam aptuveni 30 minūtes pamarinēties.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam lielos gabalos, beram tos bļodiņā, pievienojam plānās pusripiņās sagrieztus sīpolus un papriku, timiāna lapiņas, sāli, piparus vai citas garšvielas, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Kad viss sagatavots, pārliekam to maisiņā, novietojam to cepešpannā vai citā cepamtraukā, maisiņu cieši aizsienam, saturu sakratām, liekam cepešpannu līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 40 minūtes. Ja vēlaties, lai ēdiens nobrūninās, aptuveni 15 minūtes pirms cepšanas beigām, maisiņu ļoti uzmanīgi pārgriežam un turpinām cepšanu grila režīmā. Šoreiz to nedarījām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
