Tagged: tortes

Biskvīta pankūku torte ar zemenēm un biezpienu

Garda pankūku torte ar zemenēm un biezpienu būs aromātisks un vasarīgi maigs deserts. Šādi gatavota torte lieliski saglabās savu formu un būs līdzeni sagriežama, jo pamatnes gatavosim no biskvīta pankūkām. Biskvīta pankūkām vajadzēs 2...

Šokolādes rulete ar zemenēm un putukrējumu

Garda un sulīga šokolādes biskvīta rulete, kurā apvienosim populāros desertus ar zemenēm putukrējumā un zemenes šokolādē. Krēma gatavošanai noteikti izmantojiet tumšo šokolādi un atcerieties, ka tā nav salda, kas kopumā piešķirs desertam mazāk salduma,...

Biezpiena siera kūka ar zemenēm

Garda siera kūka ar aktuālajām zemenēm. Biezpiena izmantošana piešķirs šai kūkai biezpiena pīrāga noskaņu un svarīgākais, kā jau ar visām siera kūkām, ir precīzi ievērot gatavošanas tehnoloģiju. Izmantosim 22 cm diametra sadalāmo cepamformu. Pamatnei...

Rabarberu tarte ar krēmsieru

Šajā rabarberu pīrāga jeb tartes receptē izcelsim rabarberu krāsas piesātinājumu un tās piesātināšanai izmantosim ķiršus. Aicinām ievērot, ka pildījuma gatavošanā izmantosim agar-agaru, bet – ja tā nav, aizvietojiet ar želatīnu un vienlaicīgi varat izšķirties...

Zemeņu krēms

Gaisīgo zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu, jo zemenes ir gana biezas ogas un šādi...

Šokolādes rulete ar šokolādes un biezpiena krēmu

Garda un aromātiska šokolādes biskvīta rulete ar biezpiena krēmu. Līdz ruletēm bieži nonākam tortes plānošanas procesā, jo gatavošanas process abiem ir aptuveni vienāds, tomēr nez kāpēc tieši rulete šķiet ātrāks saldā garduma pagatavošanas veids....

Šampanieša mīklas biskvīta torte

Oriģināls veids tortes biskvīta pamatņu izcepšanai no dzirkstošā vīna vai šampanieša un recepte tortei ar vienkāršu krēmu. Varam izmantot gan pussaldos, gan sausos, gan cita veida dzirkstošo vīnu, jo trūkstošo vai nepieciešamo saldumu varam...

Biezpiena torte bez cepšanas ar ķiršu un šokolādes glazūru

Tortes ar cepumu pamatnēm ir ne vien vienkārši gatavojamas, bet var būt lieliska iespēja dažāda veida eksperimentiem. Par tiem aizdomāties der jau pirms šādu desertu gatavošanas, jo nepieciešams būs gan precīzi zināms cepumu daudzums,...

Šokolādes torte ar riekstu bezē

Tortes ar riekstu bezē bieži mēdz dēvēt par ”Vāverītēm”, jo tieši riekstu bezē ir galvenā tradicionālās ”Vāverītes” sastāvdaļa. Šāda veida tortes gatavošanā būtiskākais nav riekstu šķirnes izmantošana un citas garšu nianses, jo vienmēr svarīgāka...

Šifona biskvīta torte ar vārīto krēmu un putukrējumu

Ļoti garda torte svinīgākām ēdienreizēm, kurai izcepsim maigu un porainu sviesta jeb šifona biskvītu ar mandelēm, pildīsim ar aromātisku vārīto krēmu un rotāsim ar putukrējuma kārtu. Tā kā izmantosim lielu daudzumu krēma, izceptos biskvītus...

Riekstu bezē torte ar iebiezinātā piena krēmu

Vēl viena variācija gardajām un iecienītajām riekstu bezē tortēm. Šādas tortes varam veidot arī skaistāk un bagātīgāk noformētas, bet šoreiz pavisam vienkārša gardās tortes recepte, kuru izrotāsim ar pašu gatavota šokolādes krēma ornamentu un...

Kokosa siera kūka ar ananāsiem

Vairāku kārtu siera kūka ar tropisku noskaņu, kuru veidosim ar kokosa pamatni, bagātīgu krēmsiera papildinājumu un ananāsu želeju. Kopumā šī siera kūka vairāk līdzināsies tortei, bet, ja vēlēsieties, to papildināsim arī ar pašu gatavotām...