Šoreiz mīklu gatavosim ar konservēšanā izmantoto aprikožu sīrupu , kas nodrošinās mīklas šķidrumu un aprikožu gabaliņu iegrimšanu tajā cepšanas laikā. Varat paeksperimentēt arī ar aprikožu gabaliņu iemaisīšanu mīklā, bet arī tad visu dariet bez...
Jau vairākās iepriekšējās reizēs esam akcentējuši sauso pudiņu maisījumu izmantošanu desertu un pīrāgu gatavošanā. Ja vēlaties izteiktāku rozā krāsu , arī šoreiz nāksies apmeklēt bioloģisko preču veikaliņus, jo tieši to piedāvājumā vienmēr būs arī...
Vienkāršas želejas tortes gatavošana ir ļoti vienkārša, bet esat pacietīgāka saimniece un nesteigsieties ar mazāku želejas kārtiņu sastindzināšanu , varat visu to pašu izveidot vairākās kārtās. Esam apjukuši no tā, ka veikalos vairs nav...
Arī šis pīrāgs vienmēr padosies savādāks , pat neskatoties uz eksperimentiem ar tā cepšanā izmantotajiem produktiem. Tā mēdz būt ar vairumu desertu , kuros ir vismaz divas pamatsastāvdaļas , jo atliek tikai pamainīt vienas...
No biezpiena pīrāgiem vienmēr sagaidām īpašāku sulīgumu , kuru tradicionālajos cepšanas veidos ne vienmēr izdodas iegūt pilnībā. Tādās reizēs izlīdzamies ar plānu mīklas kārtiņu un dažādiem papildinājumiem. Šajā variācijā esam izvērsuši plašākus eksperimentus un...
Ja virtuvē nav cepeškrāsns vai negribas to darbināt mazāka apjoma cepšanai , pannu varam izmantot arī biskvīta cepšanai. Tas var tikt izmantots kā pamatne mazām tortītēm vai tikt izmantots citiem desertiem , bet varat...
Franču virtuvei raksturīgos atvērtos pīrāgus ar dažādu augļu vai ogu pildījumu bieži mēdzam dēvēt franciskajā Tarte vārdā. Vēk kāds šos konditorejas izstrādājumus dēvē, par augļu picām , bet tā kā esam tartes jēdzienu un...
Kārtējā viegli un ātri gatavojama torte mūsu recepšu krājumos , kuras viena no atšķīragajām niansēm būs tā , ka pamatni gatavosim no vafelēm. Arī tās pieejamas ar dažādu pildījumu , tāpēc arī šajā virzienā...
Siera kūkas aromāts ir tikai niecīgākā šāda veida desertu sastāvdaļa , jo vaniļas ekstrakta vietā varam izvēlēties arī citus konditorejas aromatizētājus , vispār iztikt bez tiem vai balto masu iekrāsot citā krāsā ar pārstrādātu...
Pudiņu maisījumu izmantošana dažādos desertos nav nekas neparasts un vienlaikus ļaus iegūt gan pudiņa ražotāja izvēlēto aromātu , gan veidot gaisīgu suflē masu. To šoreiz paslēpsim starp smilšu mīklas pamatnēm , bet ja veikalos...
Saldējums nav tikai karstu vasaras dienu našķis, jo dažādu desertu gatavošanai to varam izmantot bez sezonāliem ierobežojumiem. Protams, saldējuma tortes vajadzētu gatavot svlaicīgi ,pat vairākas dienas iepriekš, jo tās nez vai būs pasniedzamas galdā...
Šādas tortes parasti gatavojam no vienkāršiem un viegli pieejamiem produktiem. Uz augļiem tas vienmēr attiecas atkarībā no sezonas , tomēr arī šajā receptē aprakstītajam vislabāk derēs saldenāki un sulīgi augļi. Visā pārējā nekā sarežģīta...
