Šogad Latvijā padevusies lieliska kāpostu raža un arī paprika ir augusi teicami, tāpēc tas vien jau ir iemesls, lai mēs dažādotu savu ēdienkarti ar šiem veselīgajiem dārzeņiem. Ja esat pildītas paprikas cienītāji, noteikti ievērosiet,...
Olu ruletes ir ļoti populārs brokastu ēdiens, bet ikdienas steigā daudzi par šo brokastu olas variāciju aizmirst un izvēlas piedevas nevis pildīt gatavā omletē, bet gan sacept visu kopā uz pannas. Protams, tas ir...
Vācu pedantisms arī receptēs nozīmē to, ka gatavošanas process, gan izvēlētās sastāvdaļas ir īpaši pārdomātas, bet praksē tas nozīmē to, ka arī mums to visu der ņemt vērā. Mīklai vajadzēs 190 gramus sviesta, 190...
Olas groziņā parasti gatavojam keksa formiņās, tāpēc šajā receptē atšķirīgais būs tieši mīklas noformējumā, jo necentīsimies groziņu veidot ar raksturīgo formiņas rievojumu, bet brīvā formā. Šī noteikti ir brīvdienu rītiem piemērotāka recepte, jo aizņems...
Joprojām aktuālie āboli ir lieliska sastāvdaļa daudzu gaļas ēdienu garšas papildināšanai, tāpēc brīvdienu galdā noteikti iederēsies arī šis gardais ēdiens. Izmantosim vidēja izmēra vistas fileju, vienu lielu ābolu, sāli un garšvielas. Vistas fileju sagriežam...
Ja šajās brīvdienās ir ieplānojušās kotletes, nesteidzieties, jo pavisam nedaudz pūļu prasīs to dažādošana ar dažādiem pildījumiem. Sēnes vienmēr ir aktuālas un esošo mazumiņu nesteidzieties gatavot mērcē, bet kartupeļu vietā tad varēsiet galdā pasniegt...
Lai kā mums šķistu, ka kartupeļi ir tie, kuru gatavošanā visas receptes jau izmēģinātas, tā nebūt nav un varat par to pārliecināties paši. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 – 2 ķiploka daiviņas, dienvidnieciskus (spāņu,...
Recepte , kura prasīs nedaudz meistarības un precizitāti , bet tajā noteikti nebūs paslēptu knifiņu , kuru neievērošana varētu sabojāt gala rezultātu , tāpēc iedvesmojieties un nedaudz vairāk kā pēc stundas arī uz Jūsu...
Pēc pagatavošanas šo biskvītu sagriezīsim mazākos cepumiņos, kas tieši mazos gabaliņos lieliski iederēsies pie vakara tējas vai rīta kafijas. Izmantosim 70 gramus sviesta, 170 gramus cukura, 3 olas, 290 gramus kviešu miltus, 2 karotes...
Arī šoreiz varētu būt strīdi par virsraksta saderību ar recepti, jo arī pannā ceptus maza izmēra plācenīšus it kā nav pieņemts saukt par pīrādziņiem, tāpēc aicinām neiedziļināties terminos pirms rezultāta baudīšanas, jo pēc tās,...
Nebūs pirmā reize, kad piedāvājam recepti ar savstarpēji it kā nesaderīgām sastāvdaļām, bet arī šoreiz tas dos gardu un sulīgu gala rezultātu. Izmantosim 500 gramus maltas jauktās (cūkas, liellopu) gaļas, 150 gramus ķirbja, 1...
Nosaukumam jānoskaņo īpaši, tāpēc nevēlējāmies izmantot kādu ruletes atvasinājumu, bet nosaucām visparastāko kotleti smalkā franču vārdā. Šoreiz vēlamies uzsvērt, ka šīs receptes būtība jūs pilnībā atbrīvo no izmēru standartiem. Vispareizāk šos kruasānus gatavosiet, ja...
