Tagged: Receptes

Kartupeļu sacepums ar dārzeņiem siera mērcē

Viegli pagatavojams sacepums ar kartupeļiem, kabačiem, tomātiem un baklažāniem gardā siera un piena mērcē. Šāda veida sacepumi ir gana populāru un daudzveidīgi, tāpēc katrā jaunā šī ēdiena receptē, noteikti atradīsiet arī kādu atšķirīgu niansi....

Ar jāņogām marinēti gurķi ziemai

Kraukšķīgi, aromātiski un, pateicoties jāņogām, viegli skābeni marinēti gurķi. Šī recepte noteikti atšķiras no mūsu recepšu krājumos aprakstītās sālītu gurķu receptes ( ŠEIT ), jo šoreiz veiksim tradicionālu marinēšanas procesu. Divu 0,5 litru tilpuma...

Liķieris no jāņogām un upenēm

Sāksim ar atgādinājumu, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Šādi liķieri vienmēr patiks gan tiem, kuri iecienījuši stiprākus alkoholiskos dzērienus, gan tiem, kuri dod priekšroku mazāk stipram alkoholam. Šādi dzērieni nav paredzēti...

Jauno kartupeļu pankūkas ar sieru, dillēm un baziliku

Ja mājās nav virtuves kombaina, kartupeļu pankūkas vienmēr prasa īpašu uzņēmību dēļ laikietilpīgās kartupeļu rīvēšanas, tomēr – ja prātā ir iešāvusies vēlme tos pagatavot, mēs to darām ar prieku, jo gardais rezultāts vēl nekad...

Salāti ar tomātiem un sīpoliem ziemai

Marinēti salāti, kurus gatavosim no daiviņās vai ripiņās sagrieztiem tomātiem un pusgredzenos sagrieztiem sīpoliem. Noteikti izvēlieties cietākus tomātus, lai tie marinādē pārāk neizšķīstu. Šoreiz piepildīsim četras 1 litra tilpuma burciņas un tam vajadzēs aptuveni...

Jāņogu liķieris

Ievadā atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Tāds būs arī šis , spilgti sarkanas krāsas liķieris, to gatavosim nelielu daudzumu un, gatavošanas procesā, alkohola stiprumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm. Izmantosim...

Kabaču laiviņas ar tomātu un siera pildījumu

Karsta pikantā uzkoda ar neparastāk veidotu pildījumu. Šoreiz tam izmantosim sasmalcinātu vairāku produktu maisījumu un to uz laiviņām izvietosim bagatīgā kārtā, kas šajā receptē nozīmēs to, ka izvēlēto kabaču vai cukīni laiviņu lielumu vajadzēs...

Ogu asorti ievārījums

Aromātisks ievārījums ar avenēm, upenēm, jāņogām, meža zemenēm un ērkšķogām, kura biezināšanai izmantosim arī želējošo cukuru, kas ir viens no veidiem, kā samazināt ievārījuma vārīšanas laiku. Izmantosim 1 kg upenes, 500 gramus jāņogas, 250...

Ar degvīnu marinēti tomāti

Neparasti un gardi marinēti tomāti, kuri patīkami pārsteigs ikvienu marinētu tomātu cienītāju. Šādi marinētus tomātus varam izmantot gan salātos, gan kā uzkodu pie gaļas ēdieniem, arī šašlika. Ja vēlaties, šādi varat marinēt arī tomātus...

Gurķu pankūkas

Gards rezultāts neparastākam eksperimentam, jo gurķus patiešām neesam raduši termiski apstrādāt šādi. Šādas pankūkas varat gatavot gan sāļajā, gan saldajā variācijā. Vieniem tās labāk garšos siltas, citiem atdzesētas. Izmantosim 2-3 gurķus, 1 olu, 3...

Kraukšķīgi gurķi čili kečupa marinādē

Gardi un kraukšķīgi marinēti gurķi ar vieglu čili piparu pikantumu un tomātu mērces skābumiņu. Šādi marinētus gurķus nevajadzēs burciņās sterilizēt un piepildītās burciņas varēsim saglabāt ziemai. Izmantosim 2 kg gurķus, kaltētas dilles, mārrutka lapiņas,...

Saldēta pētersīļu sula ziemai

Dabiska pētersīļu sula ir gan veids, kā efektīgi saglabāt vitamīnus ziemai, gan viens no risinājumiem reizēm, kad kādam no mājiniekiem nav tīkama pētersīļu zariņu un lapiņu klātbūtne ēdienos. Pētersīļu sula piedos ēdieniem ne vien...