Tagged: Receptes

Gardi salāti ar ceptiem kartupeļiem

Cepti kartupeļi ir daudzu salātu sastāvdaļa. Tie vienmēr būs izteikti sātīgi, bet centīsimies tos nepārvērst ierasti ceptos kartupeļos ar dažādām piedevām. Šoreiz, kā otru pamatsastāvdaļu, šajos salātos izmantosim vārītas olas. Ja vēlaties pasniegt galdā...

Sacepums ar brokoļiem un maltu gaļu

Sacepumos ar maltu gaļu vienmēr varam izvēlēties savai gaumei atbilstošu dārzeņu papildinājuma proporciju, bet atšķirībā no izvēlētā gaļas veida, pieregulēt sev vēlamo gaļas slīgumu ar sviesta papildinājumu. Tas bija nepieciešams arī šoreiz, jo izvēlētā...

Omlete ar turku zirņu miltiem

Šajā, vienkāršajā, veselīgajā un sātīgajā omletē visinteresantākais ir tas, ka tajā neizmantosim olas. Par to, ka šī ir omlete, liecinās gan ēdiena krāsa, gan omletei pietuvināta garša, kuras papildināšanā varat droši variēt pēc savas...

Veselīgi cepumi ar āboliem ”Smaidiņš”

Veselīguma pamatā būs auzu un griķu milti, kurus paši vienkārši samalsim no auzu pārslām un griķiem, bet cukura vietā izmantosim medu. Kopā ar vizuālo noformējumu, šādi cepumi visvairāk iepriecinās bērnus un mammām šoreiz vajadzēs...

Pikanta cūkgaļa alus mīklā

Cūkgaļa alus mīklā var būt gan otro ēdienu sastāvdaļa, gan uzkoda, jo šādas mīklas priekšrocība ir tajā, ka ēdiens nezaudē garšu arī atdzesēts. Tā kā recepte ir aziātiskas izcelsmes, tajā būs daudz neparastākas gatavošanas...

Kartupeļu pankūkas bez olām, ar sieru

Šoreiz mīklas gatavošanā neizmantosim olas un, ja atceramies, ka uz līdzīgu kartupeļu daudzumu parasti izmantojam 2-3 olas, aicinām nesatraukties par tik ierastās pankūku saistvielas iztrūkumu mīklā. Mērķis vienmēr būs no ārpuses kraukšķīgas kartupeļu pankūkas,...

Ziedkāposti siera un sinepju mīklā

Veselīgi un gardā mīklā apcepti ziedkāposti ar vieglu pikantumu lieliski iederēsies kā papildinājums gan brokastīs, gan citās ēdienreizēs. Šī recepte būs patīkams pārsteigums ikvienam tradicionālākā siera mīklā saceptu ziedkāpostu cienītājam, jo izmantosim ne vien...

Ābolu tarte ar karameli

Apgrieztā ābolu tarte, kuru arī varam likt vienkāršo ābolu pīrāgu kategorijā. Tā kā izmantosim karameles mērci, šādās tartēs vislabāk iederēsies skābenākās garšas āboli. Izmantosim 21 cm diametra cepamformu. Mīklai vajadzēs 100 gramus krējuma, 80...

Zirņu zupa ar saceptām cūku ribiņām

Populārākas būs zirņu zupas ar kūpinātām ribiņām, tāpēc noteikti pamēģiniet zupas vārīšanā izmantot arī krāsnī saceptas cūkas ribiņas. Garšos nedaudz savādāk, bet šāda zirņu zupa būs ne mazāk garda. Izmantosim 350 gramus cūku ribiņas,...

Salāti ar svaigu ķirbi

Vitamīnu bagātība ir galvenā no šo salātu labajām īpašībām. Svaigu dārzeņu lieliski iederēsies arī ķirbis, tomēr atcerieties, ka arī ķirbja šķirņu ir ļoti daudz un svaigā veidā labāk izmantosim sulīgus ķirbjus ar saldenu garšu....

Cidonijas želejā ziemai

Konservējot gabaliņos sagrieztas cidonijas, vienmēr atcerēsimies, ka to vērtīgākās aromātiskās vielas ir galvenokārt mizā un zemmizas slānī. Tas nozīmē, ka cidonijas nevajag mizot, bet ja miziņa šķiet par cietu, to varat viegli pabrucināt ar...

Frikadeļu zupa ar kabačiem un papriku

Bagātīga un garda dārzeņu zupa ar frikadelēm vienmēr būs gan viegla, gan sātīga. Tas atkarīgs arī no tā, kāda veida buljonu izmantosim, jo vieglāku zupu cienītāji, šādas zupas var izvārīt arī ūdenī. Izmantosim 280...