Tagged: Receptes

Rabarberu pīrāgs vācu gaumē

Rabarberu pīrāgus varam izcept no dažādu veidu mīklas , bet visās variācijās nevajadzētu noslinkot uz drupaču rēķina , jo daudzos pīrāgos cenšamies sevi noskaņot arī drupačas gatavot no tās pašas mīklas , kuru izmantosim...

Biešu ikri

Šādi pagatavotas bietes nebūs tas pats , kas biešu salāti. Ja meklējam piemērotāko salīdzinājumu , tas varētu būt kas līdzīgs biezākiem kečupiem līdzīgām mērcēm jeb našķis , ar kuru mēdzam papildināt dažādas uzkodas. Izmantosim...

Vistu šķiņķīši jogurta marinādē ar kartupeļiem

Ja šķiņķīšus cepsim krāsnī , būtu grēks vienlaikus ar tiem neizcept arī kartupeļus. Īpaši tāpēc , ka pamazām arī ienākas jaunie kartupeļi. Protams , pašmāju kartupeļi vēl ienākas , tāpēc šoreiz izmantosim no siltākām...

Rīsu sacepums ar sēnēm

Kad pieminam rīsu sacepumus , vairums tajos atpazīs to praktiskākos un ātrākos risinājumus pannā un tās reizes , kad tieši rīsu klātbūtne ļauj pannā sacept gana sātīgus ēdienus , piemēram , ar vienkāršu olu...

Rabarberu plācenīši

Rabarberu izmantošanai veltīto recepšu sēriju sāksim ar šādiem , tehnoloģiski vairāk angļu skoniem ( scones) pietuvinātiem , rabarberu plācenīšiem. Kraukšķīga ārpuse , mīksta iekšpuse un rabarberu skābumiņš – aptuveni šādi vēlamies raksturot šo gardumu....

Salātu un uzkodu idejas 6

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Ar čili pipariem un sieru pildīti vistu stilbiņi

Šādi pildītus vistu stilbiņus varat pagatavot gan ikdienas pusdienām un sacept pannā vai cepeškrāsnī , bet varat arī mājās iepriekš sapildītus stilbiņus izcept dārzā uz oglēm jeb , izmantot kā alternatīvu šašlikam. Cepšanas laiks...

Īpašas burkānu kotletes

Šādi pagatavotas kotletes būs īpaši piemērotas bērnu ēdienkartei un , tā kā bērni ir vairumā ģimeņu , no burkānu kotletēm nevajadzētu norobežoties arī pieaugušajiem. Priekš sevis pieaugušie šādas burkānu kotletes var cept pannā ,...

Salātu un uzkodu idejas 5

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Maltas gaļas rulete ar kāpostiem

Arī šāda rulete , ja vēlaties , var tikt dēvēta par vienu no Viltotā zaķa variācijām , jo vēsturiski , jebkuram pildījumam maltās gaļas ruletē ir uzdevums ” ietaupīt ” tieši gaļu un rezultātā...

Vistas gaļa aprikozu mērcē

Laikā, kad jauno dārza ražu praktiskāk ir izmantot svaigā veidā , gardu gaļas ēdienu gatavošanā varam izmantot arī tos konservētos augļus , kuru sulu izmatosim mērces gatavošanā. Aprikozes ar vistas gaļu vienmēr ir īpaši...

Salāti ar aknām , burkāniem un zirnīšiem

Vienkārši salāti , kuru cietākais produkts ir saldenas garšas burkāni , ļaus īpaši izbaudīt maigi mīksto aknu garšu , bet zirnīši un sīpoli lieliski harmonizē salātu kopējā garšā. Protams , šie ir sātīgi salāti...