No biezpiena pīrāgiem vienmēr sagaidām īpašāku sulīgumu , kuru tradicionālajos cepšanas veidos ne vienmēr izdodas iegūt pilnībā. Tādās reizēs izlīdzamies ar plānu mīklas kārtiņu un dažādiem papildinājumiem. Šajā variācijā esam izvērsuši plašākus eksperimentus un...
Šāda veida receptes top reizēs, kad plānojam cept kotletes un pasniegt tās galdā ar kartupeļu garnējumu. Tā kā recepte ir vienkārša, tā ne vien neizjauks plānoto , bet arī dos iespēju patīkami pārsteigt mājiniekus...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...
Vienkārši , bez gaļas un pārmērīgas taukvielu klātbūtnes sacepti kartupeļi , daudzās ģimenēs ir aktuāli ne vien dēļ Lieldienu Gavēņa , bet iederēsies arī ikdienas ēšanas pārmērību ierobežošanā. Protams, šādi ēdieni ir lielisks garnējums...
Šādas ātrās uzkodas varam likt recepšu sērijā ”Mājās bija lavašs” , jo tā pildījums jau top brīvi improvizējot ar to , kas vēl bijis mājās. Lieliski būs, ja līdz ar banālo desas gabaliņu ,...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...
Lazanjas pievilcība šajā ēdienā būs ne vien garšās , bet arī vizuāli , jo pildījumā izmantosim bietes. Gatavošanas process nav sarežģīts , tāpēc kārtējo reizi esam pārliecināti , ka fotoattēli ir pietiekoši uzrunājoši un...
Kāpostu tīteņi ir to ēdienu kategorijā , kurus recepšu aprakstos nav nepieciešams īpaši slavēt , jo katram uzreiz ir skaidrs , kādas garšas tiks aprakstītas. Vienīgie izņēmumi būs kādi intriģējošāki papildinājumi un , arī...
Vienkāršas brokastis , kurās no itāliskā būs gan pati ideja, gan mocarella un, ja ir pa rokai, ne tik itāliskie kaperi. Gatavosim formiņās, bet to pašu varat izdarīt arī vienā, lielākā cepamformā. Izmantosim 1...
Par šokolādes kēksiem mēdzam dēvēt arī tos, kuru cepšanā izmantojam kakao pulveri , tāpēc šajā receptē domstarpību par receptes nosaukumu nebūs , jo izmantosim tieši dabisku tumšo šokolādi. Arī biezpiena klātbūtne ir tas ,...
Mūspusē aizvien lielāku popularitāti iegūst Ķīnas jeb Mung pupiņas. Tas izskaidrojams gan ar pievilcīgo cenu , gan pašu pupiņu vērtīgajām un garšas īpašībām. Atliek tik vien , kā atrast piemērotākas receptes to izmantošanai. Viena...
Kartupeļu rulete noteikti būs vieglāk pagatavojama, nekā vairāk ierastie kartupeļu plācenīši ar pildījumu un , rulete noteikti būs arī vizuāli efektīgāka, kas ļauj to pasniegt gan ikdienā, gan svētku galdā. Izmantosim 1 kg kartupeļus,...
