Tagged: Receptes

Svētku salāti ar vistas gaļu un sēnēm

Svētku salātu gatavošana nav saistīta tikai ar to skaistāku noformējumu , jo reizē ar to vajadzētu viesiem pasniegt arī kādu kopējo svētku noskaņu un izmantot arī kādu neikdienišķāku produktu. Šoreiz aicinām veikalu plauktos pievērst...

Vista ar kartupeļiem folijā

No visiem cepeškrāsnī folijā ceptajiem ēdieniem šis varētu visvienkāršākais , bet arī šī vienkāršība nāk tikai līdz ar pieredzi , jo izmantojot svaigus kartupeļus , tieši to pilnvērtīga gatavība nosaka visa ēdiena pievilcību. Esiet...

Griķu plovs

Jebkuru graudaugu , arī rīsu vai griķu , sautēšanai kopā ar gaļu un citiem produktiem , tehnoloģijas ir vienādas un ēdiens tiek uzskatīts par izdevušos , ja procesā izdodas graudaugus pēc iespējas vairāk piesātināt...

Plānās auzu pankūkas

Auzu milti visai negribīgi ienāk mūsu ikdienā un arī citus auzu produktus parasti mēdzam izmantot savā ikdienā jau rūpnieciski ražotus. Iespējams , tas ir tāpēc , ka baidāmies pirkt tradicionāli lielās miltu pakas arī...

Siera bumbiņas ar vīnogām

Siera bumbiņas ir populāra uzkoda gan ikdienai , gan svētku galdam , tās ir viegli pagatavojamas un , tāpēc daudzas saimnieces labprāt eksperimentē ar visa veida produktiem to pagatavošanā. Šoreiz piedāvājam siera kažociņā paslēpt...

Vista ar gardiem griķiem cepeškrāsnī

Gardas pusdienas noslogotas brīvdienas izskaņā varam pagatavot arī šādi un , ja nu ko īpaši gribam izcelt , tad tie šajā receptē būs īpaši gardie griķi. Derēs jebkuras vistas sastāvdaļas , bet šoreiz izmantosim...

Vistu stilbiņi ar citronkartupeļiem un dārzeņiem

Šajā receptē ir apvienoti divi ēdieni , kurus varam gatavot un pasniegt galdā gan dažādās ēdienreizēs , gan apvienojot visu vienā. Citronkartupeļu nosaukumu izvēlējāmies tāpēc , ka šādi pagatavotus kartupeļus tā dēvēs Ķīnā gan...

Īpaši maiga kotlešu masa

Šādi pagatavotu kotlešu masu franči pasniedz galdā pēc novārīšanas buljonā , aptuveni tā , kā mēs gatavojam klimpas vai knēdeļus. Jā, cepšanai pannā šādi pagatavota kotlešu masa nebūs piemērota , bet to lieliski varam...

Gardas vistas gaļas bumbiņas siera un krējuma mērcē

Bumbiņas gatavosim no sakapātas gaļas , bet receptes aprakstā minētos cukīni , varata aizvietot ar , piemēram , sarīvētiem āboliem vai vispār izlaist šo sastāvdaļu. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams un vienmēr izdosies gards un...

Omletes rulete japāņu gaumē

Tamagojaki ir visā pasaulē populārs omletes veids , kurā japāniskais nosaukums ir vairāk cepšanas tehnoloģijas un , ne tik būtiski , omletes gatavošanā izmantoto produktu recepte. Arī paši japāņi tamagojaki gatavošanā izmanto plašu produktu...

Cepumi no olu dzeltenumiem

Izmantojot tikai olu dzeltenumus , varam panākt to , ka snilšu mīklas cepumi izcepsies tādā pašā formā un lielumā , kādus tos būsim izveidojuši sākotnēji . Tāpēc neizmantosim arī sodu vai cepampulveri , bet...

Salāti ar cūkgaļu un āboliem

Ja esat gaļas salātu cienītāji , pēc katras to baudīšanas reizes , noteikti būsiet secinājuši , ka pat tad , kad vizuāli tie ir tie paši , tomēr garšo savādāk. Protams , jebkuru garšu...