Tagged: Receptes

Sacepta vistas gaļa itāļu gaumē

Gards un vienkāršs sacepums ar vistas gaļu, kuram itāliskas noskaņas piešķirs divu veidu siers. Tas arī būs galvenais itāliskais elements šajā receptē, jo pārējie izmantotie produkti būs gana ikdienišķi arī mūspusē. Izmantosim 2 vistu...

Salāti ar kūpinātu vistu un grauzdiņiem

Pikanti, gardi un sātīgi salāti, kuros galveno noskaņu veidos izteikts kūpinātas vistas gaļas aromāts. Sulīgumu nodrošinās marinēti gurķi, bet grauzdiņus gatavosim sausā pannā un papildināsim ar pievilcīgiem aromātiem pēc izcepšanas. Vajadzēs 250 gramus kūpinātu...

Smilšu mīklas gaļas pīrādziņi

Maza izmēra smilšu mīklas pīrādziņi ar cūkgaļas pildījumu. Šo pīrādziņu gatavošanas laiks nebūs ilgs un arī tas atšķirs tos no ierastākajiem rauga vai kārtainās mīklas gaļas pīrādziņiem. Izmantosim 2,5 glāzes miltus, 500 gramus treknākas...

Zirņu zupa ar puraviem un frikadelēm

Zirņu zupai nav obligāti jābūt biezai, vārītai gaļas kūpinājumu buljonā un tajā iederēsies arī neierastāki dārzeņi. Ja piekrītat, šis būs viens no tādiem zirņu zupas veidiem, kurā būs gan vistas gaļas frikadeles, gan puravi,...

Dārzeņu zupa ar pupiņām un mednieku desiņām

Šādas zupas ir populāras mums visai tuvajā vācu virtuvē. Izmantosim liellopu gaļas buljonu, bet varat izmantot arī vistas, cūkgaļas vai dārzeņu buljonu. Izvēlējāmies konservētas pupiņas, bet varat tās novārīt paši vai izmantot veikalos nopērkamas...

Salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un omleti

Sātīgi un gardi salāti svētkiem un ikdienai. Olas ir tradicionāla krabju salātu sastāvdaļa, bet omlete šiem salātiem noteikti sniegs daudz vairāk pievilcības. Visu papildināsim ar ananāsiem un eksotiskāku noskaņu šiem salātiem piešķirs arī citronu...

Cepumi ar ievārījumu un drupačām

Vienkārši plānie cepumiņi ar ievārījumu un drupačām no līdzīga pīrāga atšķirsies tieši ar plānumu, kam nāksies izmantot nedaudz biezāku ievārījumu un neizmantosim pīrāgos ierastos olu baltumus un cepampulveri. vai sodu. Savukārt ievārījuma izvēli varat...

Cūkgaļas šnicele cepeškrāsnī

Aromātiska šnicele ar kraukšķīgu garoziņu un šoreiz to cepsim krāsnī. Neparasta būs arī dubultā mīkla, jo izmantosim gan miltus, gan rīvmaizi un atliek vien pašiem izvēlēties garnējumu, ar ko papildināt gardās šniceles. Izmantosim 600...

Skābu kāpostu zupa ar desiņām

Skābu kāpostu zupu receptes pieļauj ļoti plašu daudzveidību, tāpēc arī šajā receptē vairāk akcentēsim zupu kā ēdienu, kurā būsim apvienojuši plašu aromātu klāstu. Neparastākais varētu būt cepamdesiņu izmantošana šajā zupā, bet arī tas nav...

Salāti ar krabju nūjiņām, olām un kukurūzu

Gardi un ātri pagatavojami salāti no vienkāršiem produktiem. Krabju nūjiņas salātos tradicionāli izmantojam kā zivju aizvietotāju, tāpēc vēlreiz akcentēsim, ka svarīgi ir no veikalā pieejamā, daudzveidīgā krabju nūjiņu piedāvājuma, izvēlēties kvalitatīvākos produktus. Līdzīgos salātos...

Mandarīnu cepumi

Mandarīnu cepumi būs neparasti ne vien dēļ gardā aromāta, bet arī dēļ nedaudz savādākas mīklas gatavošanas tehnoloģijas. To apzināti veidosim nedaudz šķidrāku kā ierasto smilšu mīklu, tāpēc nāksies mīklu atdzesēt divas reizes, lai pēc...

Kotletes rīvmaizē

Vienkārša recepte kotletēm rīvmaizē, kuras cepsim cepeškrāsnī. Cepšanas gaitā kotletes vajadzēs tikai vienreiz pagriezt otrādi, cepšanā neizmantosim pārmērīgi daudz taukvielas un kotletes būs gardi sulīgas. Izmantosim 300 gramus liellopu gaļu, 200 gramus vistas filejas,...