Tagged: Receptes 2021

Biezpiena pīrāgs no rudzu miltu mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams plānais biezpiena pīrāgs, kura gatavošanā izmantosim rudzu miltu mīklu. Rudzu miltu izmantošanā desertos noteikti ir arī kāds vēstījums no senākas pagātnes, kad daudzās mājās tieši šos miltus izmantoja ikdienas maizes...

Biešu salāti ar kukurūzu un pikantu mērci

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā varam izmantot gan pašu novārītas, krāsnī saceptas vai veikalos nopērkamas, jau novārītas bietes. Vēl vienkāršāk būs, ja veikalā nopirksim jau mazos kubiņos sagrieztas vārītās bietes. Īpašais šajos...

Deserta krēmi. 50 receptes (2.daļa)

Turpinām plašo deserta krēmu recepšu apskatu. Jau šīs sērijas ievadā jeb 1.daļā (ŠEIT) pieminējām plašo deserta krēma un to subproduktu izvēli veikalos, tomēr vēlāmies uzsvērt, ka mūsdienu pārtikas tehnoloģija piedāvā ļoti plašu klāstu arī...

Plaucētas mīklas atvērtie pelmeņi pannā

Gards plaucētas mīklas un cūkgaļas ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija un garšu salikums būs pietuvināts tradicionālajiem pannā ceptiem pelmeņiem, tomēr tieši šādas receptes tiek uzskatītas par vienkāršākajām pelmeņu gatavošanas receptēm. Mīklai vajadzēs 200 gramus miltus...

Maltas vistas gaļas torte

Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā vairākās kārtās veidotu maltas vistas gaļas plācenīšu kārtojumu. Pildījumam izmantosim biezu sēņu mērci un kausētu sieru jeb, pagatavotā torte būs tāda veida gaļas ēdiens, kuru parastā veidā...

Pildītu olu tasītes

Lielāka daudzuma vārītu olu efektīva izmantošana prasa ne mazāku radošuma, kā to krāsošana. Ziemassvētkos līdzīgi pildīsim un veidosim sniegavīrus, bet citu sezonu viesību galdam varam paeksperimentēt un vienā no pildītu olu versijām izvēlēties šādas...

Citronu un medus pīrāgs

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kurā vēlreiz varēsim pārliecināties par medus un citronu lielisko saderību. Ja esat cepuši tradicionālos citronu pīrāgus ar saldo krējumu un cukuru pildījumā, šeit abi tiks aizvietoti ar medu un...

Dārzeņu ruletītes ar gurķiem un avokado

Lieldienu Gavēņa noskaņas ir īstais laiks savā ēdienkartē iekļaut iespējami veselīgākus produktus. Šādas ruletītes veidojām ar bagātīgām garšām piesātinātus, tāpēc varēsiet tās izmantot ne vien kā veselīgu uzkodu, bet arī kā papildinājumu vai garnējumu...

Kefīra un mannā mīklas pīrāgs ar citrusu aromātu

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim no kefīra un mannā mīklas, bet aromātam varam izmantot sev tīkamu citrusaugu sulu. Uzputotās olas un kefīrs veidos maldīgi lielu šķidruma daudzumu, tāpēc noteikti nepalieliniet izmantotā mannā daudzumu....

Vinegrets ar marinētiem gurķiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim kā vinegretu un šis noteikti būs pats vienkāršākais no vinegretu veidiem. Receptes nosaukumā īpaši izcēlām marinētos gurķus, bet arī tie ļoti bieži vinegretos tiek izmantoti skābētu gurķu...

Maltas gaļas ruletītes ar sieru mīklā

Gards un neparastāk pagatavots ēdiens, kuru gatavosim kā maltas gaļas ruletītes mīklā. Gatavošanas procesu veiksim vairākos posmos, jo vispirms pagatavoto ruleti vajadzēs sasaldēt un tikai pēc tam to varēsim sagriezt ruletītēs cepšanai. Neskatoties uz...

Klasiskais cūkgaļas šašliks ar tomātiem

Laika apstākļi nedaudz aizkavējuši pilnvērtīgas šašliku sezonas uzsākšanu, tomēr garākas vai īsākas brīvdienas sekos viena otrai un pamazām sāksim aktualizēt plašo šašlika recepšu klāstu. Izmantosim 900 gramus cūkgaļas, 2 – 4 sīpolus, 4 –...