Tagged: Receptes 2021

Biezpiena un karameles pīrāgs ar šokolādes drupačām

Gards un aromātisks smilšu mīklas pīrāgs, kuru veidosim ar biezpiena un karamelizēta iebiezinātā piena pildījumu. Kā jau vairumam drupaču pīrāgu, arī šoreiz gatavotajam pamatnes un drupaču mīklu gatavosim kopējā maisījumā. Ja iepatiksies, varat nākošajā...

Bulciņas ”Margrietiņa”

Aromātiskas un gaisīgas bulciņas, kuras šoreiz izcepām vienā cepamtraukā kā 3 bulciņas ar magoņu un 4 bulciņas ar gaišajām sezama sēkliņām. Protams, šāda veida bulciņas varat izcept arī atsevišķi un cepešpannā, bet lai sanāktu...

Siera salāti ar gurķiem un grauzdiņiem

Gardi, viegli pikanti un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim kā ar gurķiem un grauzdiņiem papildinātus siera salātus. Neparastais siera salātu papildinājums noteikti prasīs rūpīgu iepriekšēju garšu izvērtēšanu, jo varat izmantot gan skābētus, gan marinētus...

Cūkgaļas tītenīši ar ananāsiem un sieru

Gardi un sulīgi cūkgaļas tītenīši, kurus varam pasniegt galdā gan karstus, gan kā auksto uzkodu. Sieru un ananāsus bieži mēdzam izmantot cūkgaļas karbonādes un kotlešu ”kažokiem”, tāpēc izvēlēto produktu salikums nebūs nekas neparasts, bet...

Vienkāršs siera krēms kūciņām

Gards un vienkārši pagatavojams siera krēms kūciņām. Šādus krēmus tradicionāli gatavo no krēmsiera (šoreiz izmantosim klasisko Philadelphia) un, kā zināms, tie satur arī sāli, kas ir gan šo krāmu trūkums, gan pievilcība, ja šo...

Rauga mīklas riekstu trubiņas jeb Trdelník

Gards un neparasts deserts, kura receptes pamatā ir čehu. slovāku un kopumā vēsturiskā Morāvijas apgabala virtuves našķis Trdelník (bieži izmanto arī Trdlo vai Trozkol apzīmējumus), bet tā slovāku variants Skalicky trdelník ir iekļauts Eirpas...

Salāti ar vistas gaļu, siera desu un ceptām sēnēm

Gardi un sātīgi salāti, kurus šoreiz gatavosim kārtās un svinīgākā noformējumā, bet varat tos pagatavot arī ikdienišķāk. No receptes nosaukumā neminētā, šajos salātos izmantosim arī korejiešu burkānus un karstā ūdenī applaucētus sīpolus ar cukura...

Armēņu virtuves tradicionālais ēdiens ”Težvžik”

Gards, sātīgs un aromātisks armēņu virtuves tradicionāls ēdiens, kuru gatavo no gaļas subproduktiem, no kuriem galvenā ēdiena sastāvdaļa ir aknas. Tieši tās ir arī neparastajā ēdiena nosaukuma pamatā. Ēdiena gatavošanā var izmantot visu mājlopu...

Sulīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim ar sviesta vai trekna krējuma mīklas pamatni un bagātīgu biezpiena un ābolu pildījumu. Lai gan varat izmantot arī mazāku daudzumu biezpienu un daļas ābolu vietā izmantot bumbierus, mūsu...

Pīrāgs ar vārīto magoņu krēmu

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kura neparastums tajā, ka receptes pamatā būs daudzas tradicionālajam Basku pīrāgam raksturīgas nianses. Tas parasti attiecas uz mīklas rūpīgu sagatavošanu, jo krēmu un pildījumu izvēle Basku pīrāgiem parasti ir...

Pikanti salāti ar sieru, tomātiem un grauzdiņiem

Gardi un pikanti salāti, kurus gatavosim no siera, tomātiem un grauzdiņiem. Šoreiz grauzdiņus apcepsim paši, bet varat izmantot arī veikalos nopērkamus grauzdiņus, arī aromatizētos un atcerieties, ka grauzdiņus salātiem vispareizāk būs pievienot neilgi pirms...

Maltas cūkgaļas rulete ar brokoļiem un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā krāsnī ceptu maltas cūkgaļas ruleti ar brokoļu un siera pildījumu. Gan gaļas masai, gan pildījumā pievienosim arī citus produktus, kuri ruletei piešķirs gan pikantumu, gan sulīgumu. Šādi...