Gatavosim vieglus dārzeņu salātus ar apceptiem valriekstiem un svaigiem gurķiem. Mērcei šoreiz izvēlējāmies jogurtu, bet svaigumam lieliski iederēsies piparmētru lapiņas. Izmantosim 500 gramus gurķus, 100 gramus valriekstus, 100 gramus sīpolus, 2-3 karotes sasmalcinātas dilles,...
Šādi plāceņi būs pilnvērtīgs ēdiens. Īpaši vasarās, kad ir jauno dārzeņu pārpilnība un negribas organismu pārslogot karstā laikā. Gatavošanas process ir vienkāršs, tāpēc atliek šos plāceņus papildināt ar svaigiem dārzeņiem, krējumu vai citu mērci...
Gurķi var būt gana aizrautīgs materiāls dažāda veida radošām izpausmēm, tāpēc nevajadzētu tos uzskatīt tikai par salātu sastāvdaļu. Arī šeit aprakstītais prasīs tikai pusītēs sagrieztas gurķu ripiņas, tumšās olīvas, pašu sagrieztas vai veikalā pirktas,...
Ātri pagatavojami, viegli pikanti un kraukšķīgi mazsālītie gurķi ir to vienkāršo uzkodu kategorijā, kurā katrai saimniecei būs savi knifiņi. Vairums to, arī šajā receptē aprakstītie, vienmēr veidos dažās minūtēs veicamus darbus un gurķus galdā...
Ātri un viegli pagatavojama, arī ļoti garda uzkoda, kurai atradīsiet pielietojumu visās ēdienreizēs. Gatavošana un pasniegšana šašlika veidā, noteikti padarīs šo ēdienu neatvairāmu viesu uzņemšanas reizēs. Izmantosim 600 gramus šampinjonus, 2 mazus sarkanos sīpolus,...
Japānā šos pikantos gurķu salātus sauc Sunomono un, kā jau japāņu vai citu Āzijas valstu virtuvēs, arī šajā receptē neiztiksim bez sojas mērces. Tā kā marinēti dārzeņi gūst aizvien lielāku popularitāti arī mūspusē, šādi...
Zemeņu pīrāgus vienmēr gribam sulīgi mīkstus, tāpēc šoreiz izcepsim tieši tādu pīrāgu, kura gardā mīkla nebūs plāna, bet tai sulīgumu piedosim ar savrup izvietotiem ricotta siera pikučiem jeb bumbiņām. Tas piedos vienkāršību arī gatavošanas...
Šoreiz piedāvājam iepazīt vēl vienu veidu garda šašlika vai uz oglēm ceptas gaļas pagatavošanai. Karstumā bekons kusīs un papildinās ar savu aromātu vistas gaļu un, arī uz oglēm nopilējušais, piedos šašlikam papildus aromātus. Izmantosim...
Ar gaļu pildītas kabaču muciņas, gredzeni vai citādas formas pildīti kabači, tuvākajā laikā kļūs aizvien populārāki mūsu galdos, tāpēc centīsimies plašāk aprakstīt to daudzveidību. Šoreiz aprakstītā noteikti būs viena no vienkāršākajām, ja izmantosiet veikalā...
Šādi siltie salāti ir universāli, jo pamatsastāvdaļām, kas ir makaroni, tomāti un dārzeņi, varam pievienot gan šķiņķi, gan kūpinātu desu, gan kūpinātu laša fileju, kā šoreiz. Lai salāti būtu vēl krāsaināki, varat dzeltenās pākšu...
Šīs tortes pamatā gan tiešā, gan pārnestā nozīmē būs īpašais biskvīts. Tas ir teju kā svaiga un kvalitatīva maize, kurai sviesta kārtu uzziežam nevis maizes mitrināšanai, bet pietiek ar plānu tā kārtiņu un maize...
Vienkārši, kā jau vairums bez cepšanas, pagatavojam torte, kurā zemeņu desertiem tik tīkamo balto krēmu gatavosim no biezpiena, krēmsiera un baltās šokolādes. Ja neizdodas sarūpēt Savoiardi cepumus jeb Dāmu pirkstiņus, droši izmantojiet līdzīgus mīksti-mitras...
