Tagged: Receptes 2019

Dārzeņu salāti ar skābenēm un kūpinātu vistas gaļu

Svaigi dārzeņi un bagātīgas sātīgākas piedevas ļaus mazumiņu no plašā produktu klāsta apvienot gardos salātos. Protams, reizēs , kad gaidām lielāks viesu skaits, arī šos vasarīgos salātus varat gatavot un pasniegt galdā lielākā salātu...

Aukstā skābeņu zupa

Karstākā laikā vislabāk var gūt pārliecību par to, ka sātīgums ir ļoti nosacīts jēdziens un ir atkarīgs ne tik daudz no ēdiena kalorijām , bet vairāk no sāta sajūtas vēderā un uzņemtās enerģijas tālākajām...

Salāti ar jēra gaļu un kaperiem

Protams, šajos salātos varat izmantot arī cita veida gaļu , bet reizēs, kad vārīsiet jēra vai aitas gaļu, kādu mazumiņu gaļas varat saplānot arī salātu gatavošanai. Visu papildināsim ne vien ar kaperiem , bet...

Rabarberu ievārījums ar citronu

Rabarberu ķīselis vai kompots vienmēr būs ārpus konkurences , bet tik pat vienkārši savu ēdienkarti varam papildināt arī ar daudzveidīgiem rabarberu ievārījumiem. Šoreiz saldi gardo ievārījuma aromātu papildināsim ar citroniem. Vajadzēs 300 gramus rabarberus,...

Zaļais borščs ar skābenēm un olām

Šoreiz boršču gatavosim vistas gaļas buljonā un neizmantosim kāpostus. Arī citādi , lai jūs nemulsina receptes nosaukums, jo šī nebūs gluži arī tradicionāla skābeņu zupa. Izmantosim 1 vistu vai līdzīgu daudzumu sadalītas vistas sastāvdaļas,...

Kefīra mīklas plāceņi ar maltu gaļu

Kulinārijā līdzīgus plāceņus mēdz dēvēt arī par Osetīņu pīrāgiem, tāpēc šajā receptē uzsvērsim tieši kefīra klātbūtni mīklā, jo tradicionālajā kaukāziešu virtuvē biežāk izmanto plaucētu mīklu kā čeburekos vai ūdens mīklu , kā jau minētajos...

Salāti ar avokado un redīsiem

Avokado veselīgās īpašības tiek izmantotas ne vien kulinārijā, tāpēc par šī augļa lietderību nevajadzētu šaubīties un lietot to tieši svaigā veidā. Avokado garša lieliski papildinās arī redīsu garšu , bet papildinot visu ar salātu...

Aukstā zupa ar ūdeni un etiķi

Auksto zupu daudzveidība bieži vien ir iemesls pat konfliktsituācijām , kurās tas , kas vienam cilvēkam garšo , otram šķiet pavisam nepieņemams un rada absolūtu noliegumu. Mūsdienu mobilitāte šādas atklāsmes rada ne vien tālākos...

Kartupeļu salāti ar redīsiem

Visvienkāršāko produktu salikumi ļoti bieži nozīmē arī gardus salātus. Karstākā laikā šādi salāti spēs aizvietot pilnvērtīgas pusdienas , bet- ja izmantosim jaunos kartupeļus , šajos salātos izmantotā mērce tikai vairos kopējo garšu. Izmantosim 2...

Salātu un uzkodu idejas 244

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Svaigu kāpostu zupa ar skābenēm

Kāpostu vai skābeņu zupas vasarā var būt arī izteikti veģetāras , tomēr aktīvāka dzīvesveida piekritēji labprātāk izvēlēsies zupu vārīšanā izmantot gaļas buljonus. Un, protams, ja šo zupu vairāk akcentēsim kā skābeņu, nevis kāpostu un...

Gruzīnu šašliks

Gruzīnu šašliki vienmēr atšķirsies ar neskaitāmām niansēm un tas attieksies gan uz gaļas veida , gan marinēsanas specifikas, gan izvēlēto garšvielu klāsta , tomēr par obligātu tā sastāvdaļu vienmēr tiek uzskatīti sīpoli. Visapspriestākā marinādes...