Šīs receptes izcelsmes valsts ir Moldova, kur šo ēdienu dēvē par Costitsa. Tradīcijas paredz gaļas apmērcēšanu vīnā un sekojošu marinēšanu svaigā gaisā, bagātīgu apstrādi ar garšvielām un cepšanu uz uguns. Protams, šī recepte nav...
Virtuves eksperimentos vienmēr palīdzēs vēlme kāda tradicionāla ēdiena receptes sastāvdaļas nomainīt ar citām un tā, piemēram, par pamatu ņemot plovu un varam izlemt, ka no tā izmantosim tikai rīsus, bet visu pārējo aizvietosim –...
Gardi, sātīgi un oriģināli salāti, kuru receptes nosaukumā neizcēlām kādu no šo salātu produktiem, arī to, ka rozītes ir veidotas no kartupeļiem, jo šoreiz svarīgāks ir oriģinālais noformējums. Arī ar mērci esam pacentušies visas...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kas neatstās vienaldzīgus pat tos, kuri ikdienā pret ziedkāpostiem izturas visai noraidoši un būs vē viena lieliska alternatīva vairāk ierastākiem sacepumiem ar ziedkāpostiem. Izmantosim 1 nelielu vai pusi...
Šis ir, iespējams, visgardākais produktu salikums salātiem ar krabju nūjiņām un vienīgā dilemma būs tikai attiecībā uz olīvu izmantošanu, jo ir ne mazums cilvēku, kuriem tās negaršo. Visā pārējā atliek vien izcelt skaisto krāsu...
Jāsaka, ka oriģinālajos salātos tiek izmantots nevis rācenis, bet daikons jeb Japānas rutks (tieši gatavošanu ar to redzat attēlos un aprakstīsim receptē), tāpēc to varam aizvietot ne vien ar rāceņiem, bet arī Daikonam radniecīgajiem...
Šos salātus varam gatavot gan kā salātu torti, gan vienkārši sajaukt visu bļodiņā bez turēšanas ledusskapī un tad tos varam pasniegt galdā arī papildinot ar rotājumu, kurš nav paredzēts pamatreceptē. Izmantosim 150 gramus sieru,...
Daudzas mammas būs vienisprātis, ka bērnu ballītēs nav tik būtiski, kas būs starp uzkodām un saldo ēdienu, jo bērns to visu uztver savādāk un, ja pirmais izsalkums ir remdēts, bērnam prātā būs tikai deserts....
Gardi un spēcinoši veselīgi salāti, kuru pievilcība varētu būt arī neparastākā brokoļa izmantošanā. Arī vairums citu šajos salātos izmantoto produktu reti nonāk kopējā salātu bļodiņā, tāpēc esiet gatavi uz patīkamu pārsteigumu. Varat izvēlēties arī...
Ēdienus, kuros apvienotas pupiņas un cepti cīsiņi vairāk esam raduši izmantot sātīgākos pusdienu ēdienos, tāpēc eksperimenti ar šo produktu salikumu salātos ir visai daudzpusīgi un var būt atkarīgi gan no cīsiņu šķirnes, gan to...
Teju katru dienu publicējam jaunu salātu recepti un, ja process ilgst jau vairākus gadus, katra jauna recepte prasa īpaši radošu pieeju un jārēķinās arī ar to, ka ne visas oriģinālās receptes sastāvdaļas ir nopērkamas...
Šādus salātus mūspusē piedāvā daudzi gruzīnu vai citu Kaukāza virtuves restorāni un atšķirībā no siltajiem ēdieniem, kuros ēdieniem asumiņu papildina ar garšvielām un termiski apstrādātiem produktiem, salāti tiek gatavoti ar produktu dabisko pikantumu. Izmantosim...
