Cūkgaļa sēņu mērcē
Vairums ģimeņu vienmēr cieņā būs tieši ēdieni no tradicionāliem produktiem un to dažādie gatavošanas veidi sniedz mums iespēju dažādot ēdiena garšas nianses. Arī sēņu mērci varam pagatavot pannā kopā ar cūkgaļu, bet varam to...
Tagged: Receptes 2017
Cūkgaļa medus – ķiršu mērcē ar valriekstiem
Gardi un sulīgi pagatavota cūkgaļa, un šī recepte būs vēl viena variācija gaļas pagatavošanai saldskābā mērcē. Šoreiz pagatavotais vairāk būs piemērots kā pamatēdiens, kuru nepapildināsim ar ierastiem garnējumiem, bet ar svaigiem dārzeņiem un sāļo...
Krabju nūjiņu salātu rulete
Oriģināla vienkāršu salātu pasniegšana ir daudzu saimnieču veiksmes stāstu pamatā. Līdz šim esam mēģinājuši gatavot līdzīgas ruletes gan Siļķei kažokā, gan citiem salātiem ar bietēm, droši vien, ka līdzīgi varam pasniegt arī cita veida...
Vistu stilbiņi ar sēnēm sinepju mērcē
Ja pavārgrāmatās varam atrast simtiem recepšu tikai vistu stilbiņu pagatavošanai vien un, ja katrai saimniecei ir daži desmiti pašas tradīcijās balstītu recepšu, varat iedomāties, cik grūti ir izvēlēties, kuru no tiem simtiem pievienot savām...
Cūkgaļa ar kauliņu un īpašu mērci
Šīs receptes izcelsmes valsts ir Moldova, kur šo ēdienu dēvē par Costitsa. Tradīcijas paredz gaļas apmērcēšanu vīnā un sekojošu marinēšanu svaigā gaisā, bagātīgu apstrādi ar garšvielām un cepšanu uz uguns. Protams, šī recepte nav...
Pupiņas ar rīsiem un vistas gaļu
Virtuves eksperimentos vienmēr palīdzēs vēlme kāda tradicionāla ēdiena receptes sastāvdaļas nomainīt ar citām un tā, piemēram, par pamatu ņemot plovu un varam izlemt, ka no tā izmantosim tikai rīsus, bet visu pārējo aizvietosim –...
Oriģināli salāti ar ”rozītēm”
Gardi, sātīgi un oriģināli salāti, kuru receptes nosaukumā neizcēlām kādu no šo salātu produktiem, arī to, ka rozītes ir veidotas no kartupeļiem, jo šoreiz svarīgāks ir oriģinālais noformējums. Arī ar mērci esam pacentušies visas...
Ar sieru un majonēzi pannā sacepti ziedkāposti
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kas neatstās vienaldzīgus pat tos, kuri ikdienā pret ziedkāpostiem izturas visai noraidoši un būs vē viena lieliska alternatīva vairāk ierastākiem sacepumiem ar ziedkāpostiem. Izmantosim 1 nelielu vai pusi...
Salāti ar krabju nūjiņām un svaigiem gurķiem
Šis ir, iespējams, visgardākais produktu salikums salātiem ar krabju nūjiņām un vienīgā dilemma būs tikai attiecībā uz olīvu izmantošanu, jo ir ne mazums cilvēku, kuriem tās negaršo. Visā pārējā atliek vien izcelt skaisto krāsu...
Salāti ar rāceni un vistas gaļu
Jāsaka, ka oriģinālajos salātos tiek izmantots nevis rācenis, bet daikons jeb Japānas rutks (tieši gatavošanu ar to redzat attēlos un aprakstīsim receptē), tāpēc to varam aizvietot ne vien ar rāceņiem, bet arī Daikonam radniecīgajiem...
Salāti ar krabju nūjiņām un krekeriem
Šos salātus varam gatavot gan kā salātu torti, gan vienkārši sajaukt visu bļodiņā bez turēšanas ledusskapī un tad tos varam pasniegt galdā arī papildinot ar rotājumu, kurš nav paredzēts pamatreceptē. Izmantosim 150 gramus sieru,...
Kanapē laiviņas bērnu ballītei
Daudzas mammas būs vienisprātis, ka bērnu ballītēs nav tik būtiski, kas būs starp uzkodām un saldo ēdienu, jo bērns to visu uztver savādāk un, ja pirmais izsalkums ir remdēts, bērnam prātā būs tikai deserts....
