Tagged: Receptes 2016

Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

Vienmēr gards un populārs ēdiens. Šo vienkāršo recepti bieži atceramies arī slinkuma brīžos, jo viena lieta ir burties virtuvē, bet otra ir vienkārši uzburt ko ļoti garšīgu bez sevišķas piepūles. Ne velti, tieši šīs...

Kotletes ar dārzeņu un siera tornīti

Būsim jau pieraduši pie kotletēm ar siera jumtiņu, bet šajā receptē starp jumtiņu un kotleti izvietosim vēl citus produktus. Izvēles iespēju ir daudz, bet galvenais akcents šādu kotlešu gatavošanā ir tradicionālais ”divi vienā” jeb,...

Vistas gaļas suflē ar pistācijām

Gards un aromātisks ēdiens ar bekona loksnītēs saceptu maltu vai sakapātu vistas gaļu. Šādās receptēs maltās gaļas masu varat papildināt ar, piemēram, riekstiem vai žāvētiem augļiem, bet ēdiena izmērus varat variēt gan kotletēm piemērotākos,...

Mandeļu cepumi bez miltiem

Aromātiski un kraukšķīgi mandeļu cepumi, kuru gatavošanā neizmantosim ne kviešu, ne mandeļu, ne cita veida miltus. Šāda veida cepumus citreiz varat pamēģināt izcept arī no miziņām neattīrītiem riekstiem, jo daudziem tieši tādi šķiet gardāki....

Tiroles pīrāgs ar ķiršiem

Tiroles pīrāgs ar neparastu un maigu smilšu mīklas biskvītu, sulīgu krēmu un ķiršiem. Ja nesteigsieties pasniegt pīrāgu galdā uzreiz pēc želejas sastingšanas, ieteicams to paturēt ledusskapī vēl kādu laiciņu, lai arī krēms pietiekoši sabiezētu...

Salāti ar biešu lapiņām

Runājot par biešu lapiņām, kādam būs aizspriedumi, kādam viedokļi par to, ka biešu lapas īsti iederīgas būs tikai zupās, bet ja izmantojam aukstajos ēdienos, tad tās noteikti ir jāapplaucē verdošā ūdenī, lai padarītu mīkstākas....

Cūkgaļa ar papriku saldajā mērcē

Lieliskā paprikas raža vedināja uz domu par ēdienu, kurā tieši paprika būs galvenā ēdiena sastāvdaļa. Protams, ja neskaita pildīto papriku, kurā šis dārzenis neapšaubāmi ir galvenais, visā pārējā esam pieraduši to izmantot tikai kā...

Fenhelis ar tomātiem cepeškrāsnī

Fenhelis ir no tiem dārzeņiem , kuri lielveikalos , ejot garām vietējo siltumnīcu pirmajai ražai , parasti paliek neievēroti. Lai gan šobrīd mūsu veikalos ir pieejami Itālijā audzētie fenheļi , par to kvalitāti nevajadzētu...

Kartupeļu sacepums ar vistas gaļu un šampinjoniem

Ātri pagatavojamo un sātīgo recepšu kategorijā liekami teju visi vistas gaļas un kartupeļu sacepumi. Viens no to garšīguma pamatnosacījumiem ir tas, ka produktus cepamtraukā likšanai vēlams sagatavot pirms likšanas krāsnī, lai zudumā neietu to...

Sāļā burkānu rulete

Oranžā krāsa pavasarī aktualizējas arī pateicoties Lieldienu svinēšanai, jo visi savā ziņā gatavojamies kļūt par Lieldienu zaķiem, kuru arsenālā tieši burkāns ir pirmajā vietā. Šajā receptē apvienosim divas veselīgas lietas, jo ruletes gatavošanā izmantosim...

Cūku ribiņas ar sēņu mērci

Cūku ribiņas izsenis ir ne vien ikdienišķu ēdienreižu sastāvdaļa, bet lieliski iederēsies arī svētku galdā. Ja gaļa būs pietiekoši kvalitatīva, apvienojumā ar sēņu mērci, šāds ēdiens noteikti ir viens no baudāmākajiem ar jebkuru garnējumu....

Pildītu dārzeņu sacepums

Jau skatoties attēlos varat redzēt, ka šajā pildītu dārzeņu asorti ir gandrīz viss, ko var piepildīt ar maltu gaļu un rīsiem, tāpēc noteikti būs ļoti garšīgi un, ja vēlaties, nākošajā reizē varat paeksperimentēt arī...