Tagged: deserti

Kekss ar šokolādi un sarkanvīnu

Šādus keksus parasti cep gada nogales svētku galdam, jo arī receptes nosaukumā minētie šokolāde un sarkanvīns konditorejā ir vienas no garšvielām, kuras veido pīrāgus vai keksus aromātiskākus. Un, ja izmantosim arī kanēli un mandeles,...

Deserta krēms ”Šarlote”

Viens no populārākajiem un gardākajiem deserta krēmiem, jo tas ir gan vienkārši pagatavojams un noturīgs. Šīs īpašības ļauj krēmu izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan citu desertu gatavošanā, kā arī, no šāda krēma varēsim...

Mitrā bezē vārītais plombīra krēms

Gards, maigs un gaisīgs un plombīra krēms, kuru varam izmantot gan tortēm, gan kūkām, gan cita veida desertos. Esam publicējuši vairākas plombīra krēma variācijas un šoreiz piedāvātais atšķirsies ar mitrā bezē izmantošanu. Ja vēlaties...

Mīklas radziņi ar karamelizētu pienu

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kurus pildīsim ar karamelizētu iebiezināto pienu. Lai gan mīklu varam gatavot arī no sviesta, šo cepumiņu gatavošanai parasti iesaka izmantot kvalitatīvu margarīnu, kas cepumiem piešķirs kārtaināku mīklas struktūru....

Sviesta un iebiezināta piena krēms

Gards deserta krēms, kura gatavošana ir gana vienkārša, tomēr arī šeit būs jāievēro būtiskas nianses, jo nav noslēpums, ka tieši visvienkāršāko krēmu gatavošana bieži neizdodas tieši sīkumu dēļ. Vispirms tie meklējami galveno produktu kvalitātē,...

Kārtainās mīklas biezpiena pīrādziņi

Visvienkāršāk pagatavojami un gardi biezpiena pīrādziņi. Šādus pīrādziņus lieliski varēs izcept arī iesācēji kulinārijā, bet vizuāli tie līdzināsies kruasāniem un arī tas tiem piešķirs papildus pievilcību. Izmantosim 500 gramus kārtaino rauga mīklu, 200 gramus...

Biezpiena torte ar apelsīniem

Garda, aromātiska un kalorijām mazāk bagāta biezpiena torte ar apelsīniem. Ne mazāk svarīgs šīs tortes raksturojums būs arī vizuālā pievilcība un maigā, gan biskvīta, gan biezpiena krēma struktūra. Biskvītam vajadzēs 3 olas, 100 gramus...

Biezpiena krēms ar saldo krējumu

Ļoti gards un stabils krēms, kura gatavošanā neizmantosim sviestu. Tieši šis apstāklis ir viena no krēmu pievilcībām tiem, kuri nelabprāt izmanto taukainākus krēmus. Šāda krēma gatavošana ir vienkārša un to varam izmantot gan tortēs,...

Biskvīta rulete ar ābolu krēmu un riekstiem

Garda un neparasta biskvīta rulete, kuras gatavošanā akcentēsim gardo un sātīgo ābolu krēmu, kas šoreiz nebūs ne ābolu biezenis, ne ievārījums, kādus mēdzam izmantot ābolu ruletēs. Gatavošana nebūs sarežģīta un būtisks būs arī mazais...

Biezpiena citronu krēms

Gards, ļoti ātri un vienkārši pagatavojams biezpiena krēms ar citronu aromātu. Šādu krēmu varat izmantot gan tortēm, gan kūkām, gan cita veida desertu gatavošanai. Noteikti piefiksējiet, ka šādu krēmu var pagatavot ne vien ar...

Biezpiena mīklas pīrādziņi ar āboliem

Gardi pīrādziņi, kurus gatavosim no drupenas un maigas biezpiena mīklas un ābolu daiviņām. Apzināti necentāmies mīklu pārāk saldināt, jo akcentēsim tieši gardo pildījumu, kas gan būs atkarīgs arī no ābolu salduma. Ja vēlaties, no...

Biezpiena krēms ar želatīnu

Gards un stabils biezpiena krēms bez sviesta, kuru lieliski varam izmantot gan tortes biskvītu apziešanai, gan kūkās, gan citos desertos. Kā parasti, svarīgākais šādos krēmos būs gluda un viendabīga krēma pagatavošana. Izmantosim 300 gramus...