Tagged: deserti

Smilšu mīklas pīrāgs ar biezpienu un zemenēm

Zemeņu daudzums šādā pīrāgā nav būtiskākais, tāpēc gatavošanas procesu viegli varēsiet pieskaņot tieši zemeņu pieejamībai. Līdzīgu produktu salikumu receptēs mēdzam arī zemenes pievienot pildījuma masai, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums arī šajā ziņā būs neparasts....

Veselīgi cepumi ar rabarberiem

Šajā receptē izmantosim gan klijas, gan dažādas pārslas un sēkliņas, tāpēc cepumi būs ne vien ar neparastu garšu , bet arī veselīgi. Šeit būtiska ir arī iespēja noslēdzošajā akcentā izmantot kādu papildinājumu, kas šoreiz...

Rabarberu ievārījums ar kanēli

Papildinām šobrīd aktuālo recepšu apkopojumu rabarberu ievārījumiem. Ja nevēlaties kanēli vai vēlaties to mazākā daudzumā, šāda ievārījuma gatavošanā iederēsies arī muskatrieksti, kardamons , krustnagliņas, citrona miziņa vai līdzīgas garšas papildinājumi. Izmantosim 1 kg attīrītus...

Rabarberu un apelsīnu džems

Rabarberi aug griezdamies un, ja vēlaties to aromātu saglabāt arī ziemas mēnešiem , rabarberi ir piemēroti arī dažādu salikumu ievārījumu vārīšanai. Gatavošanas process nav sarežģīts , tāpēc pievērsiet uzmanību , ka no receptes aprakstā...

Rabarberu pīrāgs ar zemenēm un pistācijām

Kamēr gaidām bagātīgāku zemeņu ražu , kādu mazumiņu varam nopirkt un izmantot visa veida desertos , bet šādi pīrāgi noteikti uzrunās nepacietīgākos rabarberu pīrāgu cienītājus. Šoreiz piedāvājam arī neparstāku drupaču papildinājumu. Mīklai vajadzēs 100...

Plānais pīrāgs ar rabarberiem un mandelēm

Viens no tradicionālajiem rabarberu pīrāgu papildinājumiem ir mandeles. Visā pārējā, receptē aprakstītais sacepums būs mēreni salds ar raksturīgo skābumiņa niansi. Mīklai vajadzēs 155 gramus sviesta, 60 gramus pūdercukura, 1 tējkaroti sarīvētas apelsīna miziņas, 1...

Rabarberu ievārījums ar citronu

Rabarberu ķīselis vai kompots vienmēr būs ārpus konkurences , bet tik pat vienkārši savu ēdienkarti varam papildināt arī ar daudzveidīgiem rabarberu ievārījumiem. Šoreiz saldi gardo ievārījuma aromātu papildināsim ar citroniem. Vajadzēs 300 gramus rabarberus,...

Trīs pavasarīgas desertu receptes

Aizvadīto nedēļu pavadījām gardēžu zīmē, kad Rīgas labākie restorāni aicināja nobaudīt izsmalcinātas maltītes par īpaši izdevīgām cenām. Jau piekto gadu arī restorāna “Piramīda” šefpavārs Artūrs Brucis ar komandu ņēma dalību Rīgas restorānu nedēļā, uzņemot...

Garda rulete ar ķiršiem

Šādām ruletēm mēdz piedēvēt arī Japānas izcelsmi, bet receptes nosaukumā to nelikām, lai nevedinātu jūs uz šaubām par eksotiskāku produktu klātbūtni. Tādu šeit noteikti nebūs un visā atpazīsiet gan ierastus produktus, gan ruletes gatavošanas...

Īpaši ātra biskvīta rulete

5 minūtēs – parasti tādu nosaukumu mēdz dot īpaši ari gatavojamiem ēdieniem. Ar hronometru gan sekundes nemērīsim, tomēr šādi patiešām varam ruleti pagatavot visātrāk. Savas 20 minūtes paies, kamēr 12 minūtēs izcepto biskvītu atdzesēsim...

Saldie mannā plācenīši

Mīksti, aromātiski un ātri pagatavojami plācenīši no mīklas, kuru gatavosim ar mannā iederēsies gan brokastīs , gan kā uzkoda citās ēdienreizēs. Esam šos plācenīšus apzināti saldinājuši un papildinājuši ar kanēli un vaniļu , bet...