Ātri un vienkārši pagatavojamas pastētes vienmēr atradīs savu vietu brokastu galdā. Šoreiz varat izmantot gan pašu vārītas, gan konservētas pupiņas. Nenobīstieties no šīs receptes garā produktu saraksta un daļu no tā noteikti varat aizstāt ar cita veida papildinājumiem.
Izmantosim 800 gramus konservētas pupiņas, 3 karotes olīveļļas, 1 sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, pusīti vai mazāk asā čili pipara, 1 tējkaroti ne pārāk asa karija, 1 tējkaroti itāļu garšaugu maisījuma, 3 karotes ūdens, 1-2 karotes citrona sulas, sāli, piparus un 2-3 karotes sasmalcinātus pētersīļus.
Pannā uzkarsējam olīveļļu, beram tajā apcepties sīkāk sagrieztu sīpolu, plāksnītēs sagrieztus ķiplokus un sev vēlamu daudzumu ne pārāk sīki vai gredzenos sagriezta čili pipara. Uz mazas uguns apmaisot apcepam visu aptuveni 10 minūtes jeb līdz zeltainumam. Pievienojam kariju, itāļu garšaugu maisījumu, apmaisām, pēc 1 minūtes izslēdzam uguni un ļaujam nedaudz atdzist.
Pupiņām, ja izmantojat konservētās, nolejam šķidrumu, pievienojam pannā sacepto, ja nepieciešams, pielejam 3 karotes ūdens un sablendējam visu viendabīgā masā. Pēc tam pielejam citrona sulu, pievienojam sasmalcinātus pētersīļus, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavoto pastēti varat pasniegt galdā tūlīt, varat arī atdzesēt ledusskapī un arī uzglabājam ledusskapī hermētiskā traukā. Ja vēlaties, pasniedzot galdā izrotājam ar papildus devu sasmalcinātu pētersīļu un pārkaisām ar sīki sagrieztiem asajiem čili pipariem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
