Gardi, vienkārši pagatavojami un sātīgi salāti, kurus gatavosim no šķiņķa, olu pankūkām, pašu marinētiem sīpoliem un majonēzes. Mazais daudzums izvēlēto produktu liecina par to, ka jau tā sātīgos salātus nevajadzētu papildināt ar citiem produktiem, lai maksimāli izbaudītu esošo produktu pievilcību tieši šādā salikumā.
Izmantosim 200 gramus šķiņķi, 80 gramus sīpolus, galda etiķi (tā daudzumu varat pieregulēt atšķaidot ar ūdeni un atkarībā no sīpolu sīvuma), 5 olas, augu eļļu un sev tīkamu daudzumu majonēzi.
Sīpolus sagriežam plānos pusgredzenos, beram bļodiņā, pārlejam ar pietiekošu daudzumu etiķa, ļaujam 7-10 minūtes pamarinēties, pēc nokāšam caur sietiņu.
No sagatavotajām 5 olām jāizcep vairākas plānas pankūkas, tāpēc izvērtējiet gan pašu olu, gan pannas lielumu, lai turpinājumā nepieciešamo pankūku daudzumu izceptu pa vienam no katras olas vai pagatavot kopēju ar sāli sakultu olu masu. Šoreiz izcepām 5 plānas olu pankūkas. Pēc izcepšanas tās atdzesēsim.
Kad viss sagatavots, šķiņķi un olu pankūkas sagriežam 5-6 cm garos stienīšos, beram bļodiņā, pievienojam marinētos sīpolus, sev tīkamu daudzumu majonēzi, ja nepieciešams, sāli, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā. Ja vēlaties, pirms salātu likšanas uz šķīvja, uz tā izklājiet salātu lapiņas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
