Skābenes pašas par sevi ir lielisks vitamīnu avots, tāpēc tās varam izmantot kā pamatu visa veida salātu gatavošanai. Šoreiz sātīgumam izvēlējāmies olas, krējuma treknumu varat izvēlēties pēc savām vēlmēm, bet pārējās sastāvdaļas veidos patiešām gardu garšu salikumu.
Izmantosim 100 gramus skābenes, 2 gurķus, 2 cieti novārītas olas, 2 zaļos lociņus, 3 diļļu zariņus, 2 karotes krējuma, sāli un piparus.
Skābenes nomazgājam, nogriežam biezos kātiņus, izkārtojam lapiņas uz šķīvja, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem, virspusē izkārtojam salmiņos sagrieztus gurķus, virs tiem četrās daļās sagrieztas olas un apslakām ar mērci ,kuru gatavosim no sāls, pipariem un krējuma.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
