Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram kārtaini sacepsim jaunos kāpostus ar vistas gaļu, sieru, burkāniem un sīpoliem, bet cepamtrauka virspusē visu noslēgsim ar krējuma kārtu. Šoreiz gatavotais nebūs kāpostu lazanja, tāpēc kāpostus plāni sašķērēsim un pietiekoši ilgajā cepšanas laikā iegūsim viendabīgi sulīgu sacepumu.
Izmantosim 500 gramus jaunos kāpostus, 400 gramus vistas fileju, 150 gramus sieru, 160 gramus krējumu, 150 gramus burkānus, 200 gramus sīpolus, sāli, piparus, 3-4 karotes augu eļļu un 1 karoti sviestu cepamtrauka ieziešanai.
Vistas fileju sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, samaisām un pārliekam ar sviestu ieziestā dziļākā cepamtraukā (šoreiz 30X22 cm).
Virsū izkārtojam plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus un, virs tiem, rupji sarīvētus burkānus. Kāpostus plāni sašķērējam, beram bļodiņā, pielejam nepinu tējkaroti augu eļļu, pievienojam sāli, piparus, ja vēlaties, 1-2 lauru lapiņas, kārtīgi samaisām un pārliekam cepamtraukā.
Virs kāpostiem uzkaisām rupji sarīvētu sieru, apziežam ar krējumu un sagatavoto liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 50-60 minūtes un, ja nepieciešams, kādā cepšanas posmā pārsedzam trauku ar foliju.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
