Spriežot pēc vienkāršās sastāvdaļu izvēles, šādos salātos nekādus pārsteigumus negaidām, tomēr ir daudz sīku nianšu, kuras pat visvienkāršāko produktu salikumu spēj pārvērst kulinārijas šedevros. Šajā kategorijā ir vairums no ”Medņa ligzdas” salātiem, tāpēc piedāvājam arī šādu to versiju.
Izmantosim 100 gramus kūpinātu vistas fileju, 100 gramus ķīniešu kāpostus, 100 gramus sieru, 100 gramus šampinjonus, 1 ābolu, 1 sīpolu, 5 paipalu olas, 2 karotes augu eļļu, 2 tējkarotes citrona sulu, majonēzi un 5 mandeles.
Paipalu olas cieti novārām (pietiek ar 3 minūtēm), aukstā ūdenī atdzesējam un nolobām. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolus un šampinjonus. Noslēgumā pārkaisām ar sāli, pipariem, apmaisām un ļaujam atdzist. Sieru, vistas gaļu, kāpostus un ābolu sagriežam salmiņos un ābolus viegli apslakām ar citrona sulu.
Daļu sagrieztā atstājam rotāšanai, bet pārējo beram bļodiņā , pievienojam pannā sacepto, majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Pārliekam salātus uz lielāka šķīvja, izveidojam ko līdzīgu medņa ligzdai, maliņās izkārtojam atliktos sagriezto produktu salmiņus, viducī iekaisām sadrupinātas mandeles, virs tām izkārtojam novārītās olas un pasniedzam salātus galdā.
