Oriģināla vienkāršu salātu pasniegšana ir daudzu saimnieču veiksmes stāstu pamatā. Līdz šim esam mēģinājuši gatavot līdzīgas ruletes gan Siļķei kažokā, gan citiem salātiem ar bietēm, droši vien, ka līdzīgi varam pasniegt arī cita veida salātus, tāpēc eksperimentu turpināšanai pamēģināsim ar krabju salātiem. Tā kā izmantosim rīsus, gatavošanas tehnoloģija nedaudz atgādinās suši gatavošanu.
Izmantosim 100 gramus rīsus (noteikti apaļos, ne gargraudainos!), pusi glāzes valriekstus, 100 gramus krabju nūjiņas vai krabju gaļu, 4 cieti novārītas olas, pusi bundžiņas konservētas kukurūzas, svaigu gurķi (nav obligāts), majonēzi, sāli un, ja vēlaties vieglu skābumiņu, 1 tējkaroti citrona sulu.
Rīsus novārām viegli sālītā ūdenī, atdzesējam, apslakām ar citrona sulu un apmaisām. Valriekstus sadrupinām mazākās drupačās, olas cieti novārām, nolobām un atdzesējam.
Bļodiņā samaisām sasmalcinātas krabju nūjiņas, sīkākos gabaliņos sagrieztas olas, kukurūzu, majonēzi un, ja vēlaties, arī sīkākos kubiņos sagrieztu gurķi. Varam to neiemaisīt salātos, bet vēlāk, iegareni sagrieztu, ieklāt ruletes viducī.
Uz dvieļa, suši vai parasta salmu paklājiņa uzklājam pārtikas plēvi, virs tās plānā kārtā izklājam rīsus, virsū liekam salātus, izlīdzinām, atceramies arī par gurķi un, piepalīdzot ar pamatni, satinam visu ciešā ruletē. Bagātīgi un pa visu virsmu pārkaisām to ar riekstu drupačām, cieši ietinam pārtikas plēvē un, lai rīsi piebriestu un rulete kļūtu blīvāka, liekam kādu laiciņu vēsākā vietā vai ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
