Arī tik ierastos kartupeļus un kāpostus varam sev atklāt jaunās garšu niansēs neskaitāmos veidos. Šajā receptē aprakstītais tikai sākotnēji šķitīs neloģisks abu produktu apvienojuma veids, jo gan kāposti, gan kartupeļi, vispirms ir jāpagatavo atsevišķi, tomēr kopā tas garšos pavisam citādi un būs arī iespējam paeksperimentēt ar šeit neminētām piedevām.
Izmantosim 300 gramus sautētus kāpostus, 800 gramus kartupeļus, sāli, piparus, 1 olu, 8 karotes rīvmaizes, 3 karotes miltus un augu eļļu.
Receptes sastāvdaļu aprakstā minējām sautētus kāpostus, tāpēc tos jau iepriekš pagatavojam sev ierastā veidā un ierastā daudzumā, jo šeit izmantosim tikai 300 gramus sautētu kāpostu.
Kartupeļus nomizojam, novārām līdz gatavībai viegli sālīta ūdenī, nokāšam, pārberam bļodiņā, ļaujam aptuveni 5 minūtes notvaikot un atdzist. Pēc tam saspaidām biezenī, piesitam olu, pievienojam miltus, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un ļaujam atdzist tik daudz, lai būtu ērti masu apstrādāt ar rokām.
No sagatavotās kartupeļu masas veidojam plāceni, tā viducī ievietojam nepieciešamo daudzumu kāpostu, aizlokām maliņas, saplacinām plakanā plācenī, apviļājam to rīvmaizē un pannā uzkarsētā augu eļļā cepam no abām pusēm līdz sev vēlamam zeltainumam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
