Gardi un vienkārši pagatavojami vienkāršie kartupeļi garnējumam. Tā kā gatavosim novārītus un atdzesētus kartupeļus, šie abi soļi būs laikietilpīgākais gatavošanas posms un šajā laikā varēsiet pagatavot sav tīkamu papildinājumu neparastajiem kartupeļiem.
Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 olu, 1 karoti krējuma, 1 karoti miltus, pusi tējkarotes paprikas pulveri, sāli un 50 ml augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, nesagrieztus novārām viegli sālītā ūdenī līdz gatavībai un atdzesējam. Mīklai bļodiņā samaisām olu ar miltiem, paprikas pulveri un sāli.
Atdzesētos kartupeļus bagātīgi apviļājam mīklā, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, pagrozot cepam līdz zeltainai garoziņai un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
