Lieldienu olu krāsošanas eksperimenti ir nebeidzams stāsts, tomēr arī tajā būs tikai nedaudzi, kuros izmantosim dabas veltes. Mūsu resursos varat atrast sešas šādas receptes (ŠEIT), no tām varēsiet atvasināt vēl dažas, vēl sava artava būs sīpolu mizām, bet kā retāk izmantoto, piedāvājam šo, olu krāsošanu ar vīnu.
Vīns nekādā ziņā neietekmēs olu garšu, bet krāsošanai, protams, derēs tikai sarkanvīns. Gan sausais, gan pussausais, gan saldenākas šķirnes, tam nav būtiskas nozīmes. Droši varat izmantot vislētāko, bet šis ir arī lielisks veids, kā izlietot mājās esošā sarkanvīna pārpalikumus.
Šādi var krāsot gan baltas, gan brūnas olas, gan vistu, gan paipalu. Šoreiz bija 7 vistu olas, 6 paipalu. To krāsošanai vajadzēs 1 pudeli (0,7 litri) sarkanvīna.
Olas kārtīgi nomazgājam un vistu olas liekam katliņā. Pielejam vīnu, tam ir pilnībā jānosedz visas katliņā esošās olas. Liekam katliņu uz uguns, pēc vārīšanās sākuma uz mazas uguns novārām aptuveni 10 minūtes. Rēķinieties, ka virtuvē būs pamatīgs alkohola aromāts, tāpēc parūpējieties par pienācīgu vēdināšanu. Paipalu olas novārām 3-4 minūtes jeb līdz gatavībai parastā ūdenī.
Kad visas olas novārījušās, vārīšanā izmantoto vīnu, ja tā līmenis esošajā katliņā ir pārāk samazinājies, pārlejam šaurākā traukā, liekam tajā abu veidu olas un atstājam aptuveni 8 stundas, lai krāsošanas process būtu pabeigts. Katrā ziņā, jo ilgāk, jo labāk, jo šajā procesā krāsojums pārklāsies arī ar kristāliņiem un olas skaisti mirgos.
Pēc tam olas pārliekam uz papīra salvetēm, tās nomainām vairākas reizes un šādā veidā ļaujam pilnībā nožūt.
