Category: Virtuve

Siera ruletītes bekonā

Vienkārša, garda un sātīga uzkoda, kurā izmantosim arī baltmaizi, tāpēc šādu uzkodu varam salīdzināt ar tradicionālām sviestmaizēm, bet noteikti garšīgākām. Izmantosim baltmaizes vai tostermaizes šķēles, siera šķēles, bekona loksnītes un augu eļļu. Pannā uzkarsējam...

Aukstā zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Garda, suliga un vasarīga aukstā zupa ar gurķiem, redīsiem, novārītu vistu stilbiņu gaļas, kartupeļiem un konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Savos recepšu aprakstos bieži esam minējuši, ka aukstā zupa ir sava veida salāti, kurus atšķaidām ar...

Salāti ar jaunajiem dārzeņiem un sarkanajiem kāpostiem

Gardi un veselīgi salāti ar jaunajiem dārzeņiem, sieru un sarkanajiem kāpostiem. Ja vēlaties pašmāju jauno dārzeņu salātus padarīt apjomīgākus, tam lieliski iederēsies veikalos nopērkamie sarkanie poļu kāposti. Salātus papildināsim ar sinepju mērci un, kopā...

Zemenes mākoņos

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams deserts ar zemenēm un bezē, kuru gatavosim mafinu formiņās. Šāds deserts patiks ikvienam, kurš skaita kalorijas un arī saldināšanu varam veikt pēc savām vēlmēm. Izmantosi 150 gramus zemenes, 2...

Krēmzupa ar kabačiem un grauzdiņiem

Ja organisms prasa atslodzi pēc sātīgākām ēdienreizēm, tieši krēmzupas varētu būt tam piemērotas. To daudzveidība ir ļoti plaša, tāpēc nolēmām atgādināt par vienu no vienkāršākajām krēmzupu receptēm. Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, sīpola pusīti,...

Aukstā zupa ar siļķi

Mazsālīta siļķe ir vēl viens veids, kā varat paeksperimentēt ar auksto zupu garšas dažādošanu. Ir divi veidi kā siļķes gabaliņus pievienot zupai, jo varat tos iemaisīt kopā ar visām sastāvdaļām, bet varat pasniegt galdā...

Salāti ar gurķiem, tomātiem un avokado

Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar gurķiem, tomātiem, avokado un pašo olām. Salātus papildināsim ar pikantu mērci, bet kamēr vārīsies pašo ola, varat uzcept arī kādu tostermaizi. Izmantosim 2 avokado, 2 gurķus, 4...

Zemeņu saldējums no iebiezināta piena

Gards un vienkārši pagatavojams zemeņu saldējums, kuru gatavosim no zemenēm, iebiezinātā piena un saldā krējuma. Saldējuma gatavošanu noteikti nenoslēdziet uzreiz pēc sagatavotās masas ielikšanas ledusskapī. Šādi varēsiet pagatavot saldējumu ne vien no zemenēm, bet...

Kabaču un biezpiena pankūkas

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkodā, kurā sev tīkamo atradīs gan kabaču, gan biezpiena plācenīšu vai pankūku cienītāji. Paralēli pagatavosim arī gardu jogurta mērci ar zaļumiem, bet tā nav obligāta un varat izmantot arī...

Aukstā zupa ar ūdeni, majonēzi un etiķi

Garda un sātīga aukstā zupa, kurā līdz ar aukstajām zupām tradicionālo produktu salikumu, izmantosim ūdeni, majonēzi un etiķi. Šādām zupām vislabāk derēs kāds no augļu vai ogu etiķiem, piemēram, ābolu etiķis. Izmantosim 3 glāzes...

Sautējums ar kabačiem un skābenēm

Gards un bagātīgs dārzeņu sautējums, kurā bez kabačiem izmantosim arī tomātus un papriku. Šajā receptē izmantotas kvalitatīvas un nepāraugušas skābenes, tāpēc varat izvērtēt pēc savas pieredzes, kurā sautēšanas brīdī ēdienam pievienot skābenes, jo to...

Salāti ar gurķiem, redīsiem un pikantu mērci

Gardi un veselīgi salāti ar gurķiem, redīsiem, spinātiem, olām un pikantu mērci, kuras pamatā būs medus un sinepes. Iepriekš novārīsim un atdzesēsim olas, tāpēc salātu gatavošana būs ātra un vienkārša. Izmantosim 200 gramus spinātus,...