Category: Virtuve

Kāpostu lazanja ar malto gaļu un sieru

Ļoti gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Kāpostu lapu izmantošana mīklas lazanjas vietā ir viens no veiksmīgākajiem risinājumiem, lai ēdienu varam saukt par lazanju. Kāpostu lapās būs arī mazāk kaloriju un tās ēdienu veidos...

Ķirbju pankūkas ar sieru

Šajās ķirbju pankūkās izmantosim ne vien sieru, bet arī kartupeļus un garšaugus, tāpēc droši varam teikt, ka patīkami pārsteigsiet arī tos, kuri nav svaigu ķirbju garšas cienītāji. Šeit gan jāpiebilst, ka vislabāk pankūkas būs...

Smilšu mīklas cepumi ar biezpienu

Biezpienu izmantosim gan mīklā, gan pildījumā. Tam noteikti jābūt iespējami treknākam, bet cepumu formu varat izvēlēties pēc savām vēlmēm, jo šoreiz izmantotās kvadrātveida rievainās formiņas ir tikai viena cepumu formas variācija. Izmantosim aptuveni 200...

Vistu šķiņķīši turku gaumē

Oriģināla un vienkārša recepte gardu vistu šķiņķīšu pagatavošanai. Svarīgi, ka šajā receptē izmantosim mūspusē ierastus produktus, jo galvenā oriģinālā sastāvdaļa būs melnā tēja. Tā piedos gaļai ne vien īpašu aromātu, bet arī iekrāsos gaļu...

Mini pica ar sardelēm bulciņās

Karstmaizes vai citi, cepti un pildīti baltmaizes izstrādājumi, ir viens no populārākajiem eksperimentu veidiem ātru brokastu vai citu ēdienreižu uzkodu pagatavošanai. Kā jau ierasts, arī šajā reizē, eksperiments izdevās patiešām garšīgs. Izmantosim 2 baltmaizes...

Siera un biezpiena mīklas krekeri

Pašu cepti krekeri vispirms dos pārliecību par izmantoto produktu kvalitāti un kārtējo reizi varēsiet salīdzināt arī paša gatavotu un veikalā pirktu cepumu garšu. Šoreiz neizmantojām pikantākus garšvielu papildinājumus, piemēram, paprikas pulveri, bet ar tiem...

Šampinjoni grieķu gaumē

Ātri un viegli pagatavojama uzkoda ar bagātīgu garšu buķeti. Šāda uzkoda iederēsies gan svētku, gan ikdienas galdā, bet jāņem vērā, ka šī ir aukstā uzkoda, kuru vislabāk diennakti nogatavināt ledusskapī. Izmantosim 200 gramus šampinjonus,...

Ar sēnēm sacepti pelmeņi krējumā

Nevārītu pelmeņu cepšana ir gana populāra un, ja esam plašajā pelmeņu klāstā atrast patiešām kvalitatīvus pelmeņus, pēc izcepšanas tie bieži vien vairāk atgādina gardus pīrādziņus. Citas saimnieces cepšanas laikā pannā pievieno ūdeni un tad...

Salāti ar kartupeļiem, gurķiem un kūpinātu desu

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Īpaši tad, ja kartupeļus un olas būsiet novārījuši un atdzesējuši jau iepriekš. Vēl gardāki šie salāti būs, ja kādu laiciņu pēc pagatavošanas, ļausiet tiem piesātināties ledusskapī. Izmantosim 6...

Mannā pīrāgs ar apelsīniem, āboliem un upenēm

Bez piena un olām cepts mannā pīrāgs, kura gatavošanā izmantosim svaigi spiestu vai veikalā pirktu apelsīnu sulu un saldētas upenes. Lielveikalos šobrīd saldētas upenes ir viegli nopērkamas, bet ja tās neatrodat, varat izmantot citas...

Kartupeļu un siera pīrāgs

Gards pīrāgs ar siera mīklas pamatni, bet šādus pīrāgus cepot jācenšas ievērot vairākas būtiskas nianses. Piemēram, izvēloties proporcijas, tās jāpieskaņo formas augstumam un lielumam, jo var izrādīties, ka mīklas ir par maz, lai tajā...

Kartupeļi ar krabju nūjiņām

Ļoti vienkāršs, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Krabju nūjiņu izmantošanas daudzveidība nav nekas jauns, bet šajā receptē aprakstītais produktu salikums ir populārs reģionos, kuros krabju gaļa ir tradicionāla ikdienas ēdienreižu sastāvdaļa. Esam pārliecināti, ka...