Category: Virtuve

Pica kartupeļos

Dārzeņu laiviņās gatavotas picas vienmēr ir gardas un vizuāli pievilcīgas. Šoreiz izmantosim kartupeļus, to izmēram nav nozīmes un šādi pagatavotu ēdienu varat pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu. Izmantosim 4 kartupeļus, 1 tējkaroti olīveļļu,...

Biskvīta mīklas ābolu pīrāgs

Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem ābolu pīrāgiem, kura cepšanas tehnoloģija paredz ābolu iecepšanu biskvīta mīklā. Praktiski to varētu raksturot arī tā, ka mūsu mērķis ir izcept biskvītu, kurā ābolu klātbūtne gandrīz nav jūtama un...

Pannā cepti gaļas pīrādziņi bumbiņu formā

Gardi, pannā cepti ūdens mīklas un maltas gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim bumbiņu formā. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija paredz plānas mīklas izmantošanu, bet kopumā process nebūs sarežģīts un šādus pīrādziņus varat pagatavot arī ar biezpienu...

Kāpostu konvertiņi ar vistas gaļu un sieru mīklā

Gards un sātīgs ēdiens, kura šoreiz pildījām ar vistas gaļu un sieru, bet varat izvēlēties arī cita veida pildījumu. Šāda veida ēdieni ir kas līdzīgs pīrādziņiem, kuriem mīklas vietā izmantosim kāpostu lapiņas. Ja tās...

Kartupeļu sacepums ar bekonu un āboliem

Ļoti gards un sātīgs sacepums ar kārdinošu siera kārtiņu, zem kuras esam sacepuši kartupeļus ar bekonu un āboliem. Neparastais produktu salikums ir gana intriģējošs, jo visi tie ir viegli pieejami un ikdienišķi, tāpēc noteikti...

Biezpiena maize pannā

Ātri pagatavojami un gardi, pannas lieluma plāceņi, kuri lieliski var aizvietot maizi. Tas arī bija par iemeslu tam, ka receptei devām tieši šādu nosaukumu, jo šie nebūs tradicionāli biezpiena plāceņi, kurus parasti cepam tieši...

Ābolu un bumbieru pīrāgs franču gaumē

Gards, ātri un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar āboliem, bumbieriem un riekstiem franču gaumē. Šajā receptē noteikti akcentēsim universālo mīklu un ar to saistīto pīrāga gatavošanas tehnoloģiju, jo šādā veidā varat izcept pīrāgus arī ar...

Maltas gaļas sacepums gruzīnu gaumē

Gards un sātīgs ēdiens. Šādus sacepumus mēdz dēvēt arī par pīrāgiem bez mīklas un tieši tādā noskaņā varat plānot šī gardā ēdiena gatavošanu. Sastāvdaļas jāizvieto kārtās, tāpēc varat padomāt arī par citiem papildinājumiem, piemēram,...

Ķirbju mīklas ābolu pīrāgs

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura biskvītam ķirbju mīkla piešķirs izteiktu sulīgumu. Ķirbis ir gana saldens, tāpēc mīklai nepievienosim papildus aromatizatorus ar saldinājuma pieskaņu, piemēram, vanilīnu vai kanēli. Izmantosim 500 gramus attīrīta un nomizota...

Karsti kūpināts sālīts speķis

Ja mājās ir gaļas kūpināšanai piemērotas iekārtas (tās var arī viegli nopirkt par cenu, sākot no dažiem desmitiem eiro), kūpināts speķis vienmēr sākas ar tā sālīšanu vai marinēšanu. Protams, vispirms ar pareizu gaļas gabala...

Kartupeļi ar speķi uz oglēm

Cauraugusi, sālīta vai kūpināta cūkas krūtiņa ir tas, ko receptes nosaukumā esam minējuši kā speķi, tāpēc nevajadzētu likt uz iesmiem tādu speķi, kas karstumā pilnībā ”notecēs” uz oglēm. Svarīgi izmantot arī mazāka lieluma kartupeļus...