Author: Uldis

Vistu stilbiņi zemeņu ievārījuma marinādē

Gardi un aromātiski sacepti vistu stilbiņi, kuru gatavošanā marinādei izmantosim zemeņu ievārījumu. Šis ir viens no tiem eksperimentiem, kurš papildinās jau tā iespaidīgo vistas stilbiņu gatavošanas ideju klāstu. Zinām, ka vistas gaļa lieliski sader...

Biezpiena deserts ar ķiršiem un mandarīnu

Šādu desertu pagatavošana ir ļoti vienkārša un neprasa precīzu sākotnējās receptes sastāvdaļu ievērošanu. Galvenais, ko vēlamies bez garšīguma, ir arī dabisku produktu izmantošana krāsainu kārtu izveidošanā. Šoreiz izmantojām saldētus ķiršus, bet ja tos neesat...

Ziemas ābolu pīrāgs

Gards un neparastāks ābolu pīrāgs, kura receptes nosaukumā uzsvērtais gadalaiks atgādinās to, ka ābolu pīrāgs ar savu neatkārtojamo aromātu rudens izskaņā bija viens no mājīguma simboliem. Varbūt tāpēc vēlamies jūs vedināt pamēģināt ābolu pīrāga...

Biskvīta torte ar apelsīniem un mandarīniem

Mūsdienās jau būsim pieraduši pie tā, ka pēc svētkiem daudziem produktiem pazeminās cenas, tāpēc der izmantot gan šo brīdi, gan izlietot produktus, kurus pār mēru būsim iegādājušies pirmssvētku steigā. Šoreiz par to, kā pagatavot...

Ziedkāpostu sacepums ar olām un sieru

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka ziedkāposti ir ne vien daudzveidīgs vitamīnu avots, bet arī lieliski iederēsies ļoti daudzu ēdienu papildināšanai gan svaigā, gan termiski apstrādātos veidā. Izmantosim 1 ziedkāpostu...

Vistas gaļas kotletes cepeškrāsnī

Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes. Šoreiz tās cepsim krāsnī un procesa gaitā papildināsim ar sarīvētu sieru, tomēr būtiskākais šādās receptēs ir tas, ka cepšana krāsnī veidos kotletes diētiskāk pievilcīgākas, nekā tas būtu, ja...

Kartupeļu kotletes ar maltu gaļu un zaļajiem zirnīšiem

Gardas un sātīgas kotletes, kuras gatavosim kā kartupeļu mīklas plācenīšus ar maltas gaļas un zaļo zirnīšu pildījumu. Tā kā pildījumu veidos iepriekš termiski apstrādāti produkti, noslēdzošai cepšanai pilnīgi piemērota būs cepšana pannā, bet ja...

Biezpiena plācenīši ar iebiezināto pienu

Gardi un sulīgi biezpiena plācenīši, kuru mīklu šoreiz papildināsim arī ar šokolādes Rasēnu, bet receptes nosaukumā minēto iebiezināto pienu izmantosim kā pildījumu. Noteikti necentieties izmantot liesāku biezpienu, jo šādi gatavoti plācenīši noteikti nav ikdienišķi...

Cūkgaļas plovs ar sēnēm

Cūkgaļa lieliski sader ar sēnēm un esam pieraduši arī pie tā, ka par plovu mēdz dēvēt ļoti dažādus gaļas sautējumus ar rīsiem. Šajā dažādībā bieži vien svarīgākais ir pareizi izvēlētas garšvielas, nevis plova gatavošanas...

Cūkgaļas pastēte ar avokado

Garda un aromātiska pastēte, kura būs lielisks risinājums reizēs, kad novārīsim vai sacepsim lielāku daudzumu cūkgaļu. Ja nevēlaties to saglabāt pārāk ilgi, daļu no tās varat pārvērst šādā pastētē, kurā tradicionālā sviesta vietā izmantosim...

Salāti ”Eglīte” ar kukurūzu un krabju nūjiņām

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā centīsimies arī vienkāršajam produktu salikumam piešķirt svētku noskaņu. Pašu salātu pamatā būs tikai krabju nūjiņas, kukurūza, olas un majonēze, tāpēc šo salikumu varat arī papildināt ar ko...

Gaļas rulete ar olām un sieru

Svētku cepetis daudzās mājās ir iemīļota tradīcija, tāpēc tās nevajag lauzt, jo varat savu svētku galdu papildināt arī ar šo recepti, kura lieliski derēs gan otrajā ēdienā, gan kā aukstā uzkoda. Noteikti sagatavojiet arī...